Preparación de repollo farcito con carne.

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad media

Características adicionales:
Coste medio, Estofado

Ingredientes:

Instrucciones para preparar Repollo relleno con carne:

1

Comienza por limpiar y eliminar las venas gruesas del repollo.

2

Corta las hojas y cocínalas en agua hirviendo con sal y un poco de comino molido durante 2 minutos. Retíralas rápidamente utilizando un escurridor.

3

Para preparar el relleno de los repollos, pica todos los ingredientes finamente y mézclalos de manera uniforme.

4

Corta las hojas en porciones y rellénalas con una cantidad pequeña de la mezcla. Envuélvelas en forma cilíndrica y colócalas en una olla.

5

Agrega la salsa de tomate, un vaso de agua, aceite, sal y el zumo de limón. Deja hervir y luego cocina a fuego lento.

Si te ha gustado la receta de Repollo relleno con carne, te animamos a visitar nuestra sección de Recetas de hojas verdes.

Información nutricional

(por comensal)

• Calorías: 62 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 1 g

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