Características adicionales:
Ideal para acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Instrucciones para preparar Patatas con puerros y zanahoria:
1
Calienta un poco de aceite en una cazuela, añade la cebolla picada y rehoga. Luego incorpora las patatas troceadas.
2
Pasados cinco minutos, vierte agua suficiente para cubrir las patatas hasta dos dedos. Cuando comience a hervir, añade los puerros limpios y cortados en trozos de aproximadamente 1/2 cm.
3
Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
4
Un momento antes de servir, agrega un chorro de aceite virgen crudo (una cucharada por persona).
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Valor nutricional
- Calorías: 1220 kcal
- Proteínas: 14 g
- Grasas: 92 g
- Carbohidratos: 94 g
- Fibra: 16 g
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PACO
12/02/2020
¿Y qué hago con el ajo y la zanahoria?
Moni
20/08/2016
Es curioso que haya una receta de zanahorias… ¡sin zanahorias en ella!
Antonio
15/05/2015
En la receta se mencionan ajos y zanahorias, pero no se utilizan en el proceso. ¿Cuándo se emplean los ajos y las zanahorias?
Horacio Lis
12/05/2014
No se entiende. ¿Y las zanahorias y ajos? Me parece que 30 minutos para las patatas es mucho si están cortadas pequeñas. ¿Quién escribe estas recetas? No están bien explicadas; parece un desglose y no algo hecho por un cocinero. Saludos desde Argentina.
PALOMA
17/05/2007
Me parece que no está completa, porque no se menciona qué hacer con las zanahorias y los ajos.
Rafael
23/10/2006
Creo que en la elaboración se han olvidado mencionar las zanahorias y los ajos, ¿no?