Cómo preparar Endibias con espárragos al queso:
1
Separar las endibias en hojas y quitar la parte dura de los espárragos.
2
Cocer los espárragos en agua hirviendo durante 3 minutos y luego escurrir.
3
Calentar la crema de leche, agregar el queso cortado en trozos y mezclar hasta que se derrita completamente.
4
Colocar las endibias, los espárragos y las nueces en un plato, verter la salsa por encima y servir.
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Información nutricional
- Calorías: 1060 kcal
- Proteínas: 26 g
- Grasas: 94 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 10 g
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