Preparación de Papas al Horno con Queso

Si deseas aprender a preparar unas sabrosas papas al horno, la nata y el queso serán tus mejores compañeros, ¡ya que con estos ingredientes obtendrás un resultado delicioso! En RecetasGratis te mostramos un fácil paso a paso para lograr unas patatas con queso al horno espectaculares.

La receta de patatas con queso al horno que vamos a realizar a continuación es muy parecida al clásico pastel de patatas, pero mucho más sencilla, ya que no es necesario triturar las patatas ni agregar otros ingredientes. Déjate sorprender por el fascinante sabor de este plato y descubre con nosotros cómo hacer patatas al horno con queso.

4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas con queso al horno:

1

Antes de comenzar la preparación de estas patatas con queso, precalienta el horno a 220 ºC y engrasa una fuente con mantequilla. Después, lava y pela bien todas las patatas, córtalas en rodajas no muy gruesas y forma una primera capa de patatas en el fondo de la fuente.

2

Sazona con un poco de sal, pimienta y un chorrito de nata al gusto. Distribuye la nata y coloca encima una capa de queso, combinando emmental y parmesano.

El queso emmental es un tipo de queso originario de Suiza, rico en minerales como el fósforo y en vitaminas. Por otro lado, el parmesano es italiano y también contiene fósforo y calcio en altas cantidades. Si deseas conocer todas las propiedades de estos y otros quesos, en Qué quesos encontrarás la enciclopedia del queso, que clasifica todas las variedades existentes en orden alfabético. Además, tienen recetas para cada uno de los quesos, ¡descúbrelas y aprovecha al máximo este valioso ingrediente!

3

Repite los pasos anteriores hasta que todas las patatas estén en el molde. La capa final debe ser de queso, así que asegúrate de colocar una última capa generosa. Agrega algunos trocitos de mantequilla distribuidos sobre la superficie para que las patatas con queso queden más jugosas. Hornea a 160 ºC, con calor arriba y abajo, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que las patatas estén bien cocidas.

Truco: Puedes espolvorear orégano u otras especias para realzar el sabor.

4

Deja reposar unos minutos y sirve las patatas con queso al horno. Esta deliciosa receta de patatas al horno con queso puede acompañar otros platos, como muslos de pollo al limón o dorada frita. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado esta receta de Patatas con queso al horno, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 827,5 kcal
• Proteínas: 26 g
• Grasas: 59,8 g
• Carbohidratos: 46,5 g
• Fibra: 5 g

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