Preparación de crema de chocolate y nueces de avellana.

La crema de chocolate y avellanas es un alimento que evoca recuerdos de la infancia, aquellos bocadillos después del colegio y los momentos de adolescencia en los que te sentabas con un libro, un tarro y una cuchara en mano.

Si en aquel entonces hubiera sabido lo sencillo que era preparar Nocilla casera, seguramente hubiera insistido en que mi madre la hiciera en casa con frecuencia.

Presta atención a las instrucciones y disfruta con tu familia de esta exquisita crema de chocolate, que no solo servirá para untar en bocadillos, sino también para elaborar una infinidad de recetas. Así que no te vayas, porque en RecetasGratis.net te compartimos esta saludable receta de crema de chocolate.

6 comensales
30m
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Sin cocción

Ingredientes:

Cómo hacer Crema de chocolate y avellanas:

1

Reúne los ingredientes necesarios para la receta de crema de chocolate y avellanas, que resulta rápida y fácil. He utilizado un aceite de oliva afrutado, pero puedes optar por cualquier otro aceite. Recuerda que el cacao en polvo debe ser especial para preparar chocolate en taza.

2

Pela y pica las avellanas en la licuadora, deberían quedar con una textura similar a la harina. Tal y como se muestra en la imagen, resérvalas. Personalmente, disfruto más de las avellanas al natural, aunque si prefieres, puedes tostarlas previamente. Eso sí, asegúrate de dejarlas enfriar antes de ponerlas en la licuadora para hacer tu Nutella casera.

3

En un vaso de batidora, vierte la leche. Comienza a batir a baja potencia y ve aumentando gradualmente mientras añades el aceite para lograr una buena emulsión con la leche.

4

Incorpora el chocolate y el azúcar con un toque de sal. Remueve con una cuchara antes de agregar las avellanas trituradas.

5

Vuelve a batir, esta vez a máxima velocidad, hasta conseguir una crema de chocolate untable. La Nocilla casera que acabas de preparar puede ser utilizada para hacer un delicioso bizcocho marmoleado o un exquisito pastel de queso sin necesidad de horno.

Esperamos que estés disfrutando de tu crema de chocolate y avellanas hecha en casa. Si es así, nos encantaría que nos dejaras un comentario sobre tu experiencia o alguna sugerencia de mejora. ¡Buen provecho!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 223,3 kcal
• Proteínas: 3,8 g
• Grasas: 15,7 g
• Carbohidratos: 18,3 g
• Fibra: 2,3 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Crema de chocolate y avellanas