Preparación de Bombones de Dulce de Azúcar

La combinación de chocolate y caramelo es simplemente irresistible. Podemos disfrutarla en helados, postres, tortas, chocolates y mucho más. En esta ocasión, desde RecetasGratis.net te traemos una receta sencilla de bombones de caramelo, unos deliciosos bombones de chocolate rellenos de caramelo que, sin duda, dejarán a todos encantados. ¡Revisa los ingredientes y anímate a preparar estos bombones de chocolate y caramelo en cualquier celebración!

4 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Bombones de caramelo:

1

Para comenzar con esta receta de bombones rellenos de caramelo, primero necesitamos reunir todos los ingredientes que utilizaremos.

2

Para preparar el caramelo, colocamos el azúcar en una olla a fuego medio, permitiendo que se derrita mientras revolvemos ocasionalmente para evitar que se queme. A medida que removemos, añadimos poco a poco la nata líquida, y cuando el azúcar esté completamente derretido, incorporamos la mantequilla. Cocinamos el caramelo durante unos 10-15 minutos, luego retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Consejo: Ten precaución al agregar la crema de leche, ya que el azúcar aumentará de volumen.

3

Ahora debemos derretir el chocolate negro en un baño María o en el microondas, asegurándonos de que no queden grumos. Para facilitar el proceso, corta el chocolate en varios trozos pequeños.

4

Coloca aproximadamente 1 cucharadita del chocolate derretido en un molde para bombones de forma uniforme. Esta será la parte exterior de nuestros bombones de chocolate y caramelo. Reservamos en el refrigerador durante 10-15 minutos o hasta que se endurezcan.

Consejo: Dale un golpe ligero al molde sobre la superficie de la mesa para liberar las burbujas de aire.

5

Después de que la primera capa haya solidificado, rellena los bombones con el caramelo caliente y presiona un poco con los dedos para compactarlos. Luego, cúbrelos con un poco más de chocolate y devuélvelos al refrigerador, esta vez por 1 hora.

6

Cuando estén listos para desmoldar, ¡tus bombones de caramelo estarán listos para disfrutar! No olvides compartir tu opinión sobre esta receta después de probarla.

Si te ha gustado la receta de Bombones de caramelo, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de bombones.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 362,5 kcal
• Proteínas: 3,8 g
• Grasas: 25 g
• Carbohidratos: 32,5 g
• Fibra: 3,8 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Bombones de caramelo