Receta de Pudín de vainilla y nueces

En RecetasGratis.net hoy te presentamos una receta deliciosa: un budín de nuez. Este postre destaca por su biscochuelo tierno y lleno de sabor. Su preparación es económica, ya que solo requiere unos pocos ingredientes y es bastante sencilla de realizar. Los protagonistas de esta receta son la vainilla y las nueces.

Puedes disfrutarlo tanto en la merienda como después del almuerzo o la cena. Si deseas aprender a preparar este budín de nuez, continúa leyendo el detallado paso a paso de nuestro budín de vainilla y nuez. ¡Manos a la obra!

5 comensales
30m
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Budín de vainilla y nuez:

1

Para comenzar a realizar nuestro budín casero, vierte en un bol los huevos junto con el azúcar. Mezcla durante 3 minutos utilizando un batidor hasta que el azúcar esté un poco disuelto.

2

Incorpora la manteca (previamente derretida) y la esencia de vainilla, la cual aportará un maravilloso aroma y sabor al budín de vainilla y nuez. Mezcla durante 2 minutos.

Truco: Si será consumido solo por adultos, puedes añadir una cucharada de vino tinto dulce. Este detalle le dará un toque exquisito.

3

Añade la leche junto con la harina (previamente tamizada) y el polvo de hornear. Bate esta mezcla durante aproximadamente 3 minutos hasta obtener una masa homogénea sin grumos para nuestro budín casero.

4

Lava y corta las nueces en trozos de diferentes tamaños, algunos pequeños y otros un poco más grandes, para que al degustar el budín se sientan claramente las nueces.

Truco: Si te gusta otra fruta seca, siéntete libre de incorporarla en la mezcla también.

5

Incorpora las nueces en la preparación y mezcla suavemente durante unos segundos con movimientos envolventes para integrarlas (reservando algunas para la cubierta).

Si eres amante de las nueces, no te pierdas estas deliciosas recetas que las incluyen:

6

Engrasa y enharina una budinera y vierte la mezcla del budín de nuez en ella. Agrega algunos trozos de nueces en la parte superior y lleva al horno (precalentado) a 180ºC durante 25 a 30 minutos aproximadamente, o hasta que notes que el budín está cocido.

Truco: Si deseas un budín de vainilla y nuez un poco más dulce, puedes espolvorear un poco de azúcar en la parte superior antes de hornear.

7

Cuando veas que el budín de vainilla y nuez está cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos 30 minutos aproximadamente.

¡Y así tendrás listo este budín casero para acompañar tu merienda! ¿No es delicioso? ¡Ahora solo queda disfrutarlo!

Si te ha gustado la receta de Budín de vainilla y nuez, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 456 kcal
• Proteínas: 9,2 g
• Grasas: 25,2 g
• Carbohidratos: 50,4 g
• Fibra: 1,6 g

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