Un postre de maracuyá puede ser perfecto para el almuerzo, la merienda o incluso una comida. Se puede compartir con amigos y familia o disfrutarlo en solitario, pero siempre provocará la misma reacción: ¡qué rico! Esta receta es sencilla de preparar y es ideal para cualquier ocasión.
10 comensales
45m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Postre de maracuyá con galletas y gelatina:
1
Para comenzar con el postre de maracuyá, mezcla en la licuadora la crema de leche, la leche condensada, la leche y el jugo de maracuyá hasta obtener una mezcla homogénea.
Truco: El maracuyá también se conoce como fruta de la pasión.
2
Por otro lado, prepara la gelatina sin sabor disolviéndola en onzas de agua caliente. Sigue las instrucciones del paquete.
3
Incorpora la gelatina sin sabor a la mezcla de maracuyá y leche que preparaste previamente y bate para integrar.
4
Coloca las galletas Ducales en el fondo de un molde amplio y vierte la mezcla, cubriendo las galletas. Agrega más galletas en el molde y completa con la mezcla. Lleva el postre de maracuyá a la nevera por una hora, o hasta que esté cuajado.
5
Prepara una salsa de fruta de la pasión para acompañar el postre. Para hacer la salsa, cocina los dos maracuyás enteros, sin licuar, junto con las tres cucharadas de azúcar, medio pocillo de agua y la fécula de maíz disuelta previamente. Añade la canela y deja hervir hasta que la salsa espese. Deja enfriar y decora el postre con ella.
Truco: Pocillo: tacita pequeña de café.
6
¡Listo! Este postre de maracuyá con galletas y gelatina que Sarahrz nos ha enseñado a preparar es realmente delicioso y fácil de hacer. Si te ha gustado, no te pierdas las siguientes recetas y atrévete a preparar postres caseros originales:
Si te ha gustado la receta de Postre de maracuyá con galletas y gelatina, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 445 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 52 g
- Fibra: 1 g
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margarita rosa
30/12/2021
muy buena receta la hice para navidad y todos quedaron encantados
marta s.
21/12/2021
he preparado dos veces la receta y en ambas se me sube la galleta cuando agrego el batido y no me queda en capas. ¿Qué estoy haciendo mal? gracias
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margarita rosa
30/12/2021
pues yo cuando hice este postre, las trituré y les eché un poquito de mantequilla para que se unieran y después las puse en el molde y con una espátula las aplasté. No las hice en capas, las preparé como un mousse de maracuyá.
Itaniko
16/06/2021
Me encantó el sabor y la receta es simple
Steven
26/11/2020
Hola, soy Steven y necesito saber para cuántas porciones (para vender) alcanza esta receta, gracias.
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Isabella
08/03/2021
Te alcanza para 10 personas
juliana martinez diaz
30/10/2020
gracias
Darlys
14/10/2020
Me quedó delicioso el postre, gracias por tu receta, muy buena 😋
meli
14/09/2020
me gustó mucho y quedó delicioso, gracias
Alejo López
10/09/2020
Muy buena la receta pero tengo un problema: ¿cuánta agua se disuelve la maicena?
YANETH ELISA ARROYO
01/08/2020
EXCELENTE RECETA, GRACIAS.
Yudis
05/07/2020
Hola, buenas noches, les hablo desde Colombia. Me encantó la receta. Tengo una pregunta, ¿cuántos ingredientes debo utilizar para 40 postres en recipientes de 4*4? (Los moldes que se utilizan normalmente para la venta.)
Alejo López
16/06/2020
Muy buena, gracias, quisiera saber cómo hacer la salsa sin la maicena. Gracias
Betsabé Burbano
30/05/2020
Lo hice sin las galletas y me gustó mucho, muchas gracias por la receta.
Janet Ortega
16/05/2020
Buenas, deseo saber sobre una receta que va en dos partes: una con gelatina sin sabor y leche condensada, crema de leche, y va combinada con gelatina sin sabor de chocolate, en polvo y leche en polvo. ¿Me podría ayudar? Gracias.
Angel
07/05/2020
¿A esta misma receta puedo cambiarla por otra fruta, por ejemplo mora?
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Betsabé Burbano
15/07/2020
Claro, puedes usar la fruta que desees, ya probé con varias.
Nidia Quintero
28/04/2020
Gracias, porque son recetas muy fáciles y rápidas.
MARTHA ESCOBAR GUETTE
21/12/2019
Excelente postre, muy fácil y detallado. ¡Felicidades y mil gracias!
Yuli
08/11/2019
Me encantan estas ideas de cómo preparar la salsa. ¡Saludos desde Colombia!
Andrés
02/09/2019
Para hacer 30 porciones de postres, ¿cuánto necesito de ingredientes?
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Mona
01/07/2020
Multiplica todas las cantidades por 3.
Alejandra
09/05/2019
La receta es muy sencilla, la preparé y los postres quedaron deliciosos.
Juliana Fonseca
19/04/2019
El blog es muy bueno, el postre quedó riquísimo y la receta está explicada de manera muy fácil y rápida.
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