Receta de Crema de frutos silvestres para pasteles

Si buscas rellenos para tortas caseras, no puedes dejar pasar esta receta de crema de mora para tortas de RecetasGratis.net. Es un relleno exquisito para cualquier torta, ya sea un simple bizcocho o un pastel de chocolate. Además de ser un fruto rojo silvestre, las moras son ricas en vitaminas C y E, y sobre todo, en antioxidantes, siendo una de las frutas con mayor contenido de estos nutrientes. Así que, además de ser deliciosas, podemos estar tranquilos porque son muy beneficiosas para nuestra salud.

6 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Crema de mora para tortas:

1

Para preparar esta receta de crema de mora, lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes necesarios. Puedes usar azúcar glass si prefieres un relleno más dulce o prescindir de él si deseas que tenga menos dulzura.

2

Una vez que la mantequilla se haya ablandado a temperatura ambiente, bátela junto con la crema de queso hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, como se muestra en la fotografía.

Truco: Para acelerar el proceso, puedes utilizar un robot de cocina.

3

A continuación, incorpora las moras y mezcla nuevamente. Este es el momento de decidir si añadir o no el azúcar glass, según el grado de dulzor que quieras para tu crema de mora para tortas.

Truco: Si prefieres sentir trocitos de fruta en el relleno, no batas completamente las moras.

4

Finalmente, transfiere la crema a un bol y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de usarla.

5

Como sugerencia, puedes utilizar esta crema de moras para tortas para rellenar un bizcocho. ¡Bon appétit!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 168,3 kcal
• Proteínas: 1,3 g
• Grasas: 14,8 g
• Carbohidratos: 8,5 g
• Fibra: 0,8 g

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