La curuba es una fruta con pulpa firme y de color amarillo, cuyo sabor agridulce se destaca notablemente. Es recomendable su consumo, ya que ayuda en el tratamiento de trastornos intestinales y estomacales. En esta ocasión, aprenderemos a preparar un sorbete de curuba, un postre con una textura suave y espesa.
Continúa leyendo en RecetasGratis.net y descubre cómo hacer un sorbete de curuba paso a paso. Te sugiero disfrutarlo en las noches, ya que favorece un sueño reparador.
3 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Sorbete de curuba:
1
Antes de comenzar con este postre de curuba, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
En una licuadora, incorpora la pulpa de curuba junto con una taza de agua y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
3
Cuela el jugo de curuba para eliminar todas las semillas.
4
Para completar el sorbete, añade a la licuadora el zumo de curuba, junto con la leche, la crema de leche y el azúcar. Procesa durante varios minutos hasta que la mezcla sea homogénea.
Consejo: Se recomienda que tanto el agua como la leche estén bien frías para lograr un sorbete refrescante.
5
Finalmente, sirve y disfruta de tu sorbete de curuba. Es ideal para consumir durante las noches, y se conserva en óptimas condiciones hasta por 2 semanas, lo que te ayudará a conseguir un sueño reparador. Si te gustan los sorbetes de frutas, no dudes en visitar RecetasGratis.net para probar el sorbete de mango o el sorbete de sandía.
Si has disfrutado de esta receta, te invitamos a dejar tus comentarios o inquietudes.
Consejo: Mantén el sorbete refrigerado hasta el momento de servir.
Si te ha gustado la receta de Sorbete de curuba, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de helado.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 123,3 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 4,7 g
- Carbohidratos: 17,3 g
- Fibra: 1 g
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Alfredo leguizamo
12/03/2021
¿Cómo puedo evitar que salga o quede con espuma? Lo intenté, pero la mitad es espuma ?????
Luz marina montilla
27/08/2018
¿Puedo cocinar también la cáscara y agregarla al sorbete para hacerlo más espeso? O, ¿también puedo añadir harina de trigo y hornearlo por 10 minutos para hacer un postre?
Amanda Rodriguez
27/07/2016
Yo le añado un banano en lugar de la crema de leche.
Andrea Veloz
26/03/2016
Hola, ¿podrías decirme de otra manera cómo se llama la curuba en otros países? No la identifico bien, por favor.
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Alix Hernández
28/03/2016
Hola Andrea, la curuba también es conocida como taxo, tumbo, parcha o poroksa. Es un fruto que se cultiva en países como Perú, Ecuador y Colombia, así como en zonas tropicales. Espero que esta información te sea útil.