En esta ocasión, comparto una exquisita receta de arroz con leche casero que incorpora un sutil toque de canela y limón. Este postre es perfecto para esos días fríos, bien sea como colofón a una deliciosa comida o como un merecido premio tras un día ajetreado. Este delicioso manjar es el favorito de muchos, así que no dudes en seguir este paso a paso y disfruta.
5 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Popular en Otoño-Invierno,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Arroz con leche, canela y limón:
1
Comenzamos lavando nuestras manos con cuidado, ponte un gorro de cocina y ¡manos a la obra! Preparar arroz con leche es sencillo y hay muchas versiones, pero con esta receta, el resultado será excepcional. Primero, lava el limón y pela su cáscara, que luego se unirá a las ramas de canela en la leche.
2
Toma un recipiente adecuado para la preparación; en este caso, utilizaremos una olla amplia. A continuación, añade la leche y calienta a fuego medio junto con la canela y el limón, llevándolo a ebullición.
3
Cuando la mezcla comience a hervir, es momento de incorporar la mantequilla y el azúcar. Remueve sin parar durante unos 2-3 minutos hasta que todo esté bien disuelto. Una vez que se haya integrado, añade el arroz y reduce el fuego a muy bajo por unos 20-25 minutos aproximadamente.
Consejo: Remueve de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
4
Una vez que el arroz esté cocido, deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente en un recipiente separado hasta el momento de servir.
5
El arroz con leche, canela y limón se puede degustar tibio o frío, según prefieras. Lo esencial es que, al servir, espolvorees un poco de canela en polvo sobre el plato. ¡Buen provecho! Si te ha gustado esta receta, no dudes en probar también el arroz con leche de coco o la tarta de arroz con leche… ¡son deliciosas!
Si disfrutaste la receta de Arroz con leche, canela y limón, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de arroz con leche.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 528 kcal
- Proteínas: 9,6 g
- Grasas: 16,4 g
- Carbohidratos: 84 g
- Fibra: 0,8 g
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rocio
04/01/2017
Está muy bueno y es muy fácil de hacer
Benita Tardio
21/05/2016
Agradezco la compartición de esta exquisita receta de arroz con leche, es el postre especial de mi hija. Nuevamente gracias y bendiciones.
Joana Boboc
26/01/2016
Considero que 3 ramas de canela para 1l de leche resulta excesivo… para mi gusto deja un sabor demasiado amargo. Aun así, gracias por la receta. Saludos.
19/12/2015
¿Es posible hacerla sin mantequilla?
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kathy
12/11/2015
¿Puedo preguntar qué tipo de leche utilizar? ¿Evaporada?
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Miguel
11/11/2015
Es una receta de Arroz con leche práctica, rápida y deliciosa. ¡La recomiendo!