Si tienes en casa algunos huevos, un poco de leche condensada y ganas de disfrutar de un postre, ¿qué tal si te animas a preparar un flan casero? Con esta receta sencilla podrás sacar el máximo provecho a tu Thermomix, así que sigue las instrucciones y aprende a hacer este exquisito flan de leche condensada.
8 porciones
45 minutos
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo accesible, Thermomix
Ingredientes:
Preparación del Flan de leche condensada con Thermomix:
1
Para comenzar a hacer este rico flan con Thermomix, primero coloca las dos clases de leche y los huevos en el vaso de la Thermomix. Programa durante 4 minutos a velocidad 4 y deja que la máquina haga su trabajo.
2
Por otro lado, engrasa un molde de aluminio con mantequilla o margarina, y luego rocía con el caramelo líquido. Puedes comprar el caramelo ya preparado o hacerlo tú mismo, quemando un poco de azúcar. Si deseas más información, puedes consultar la receta de caramelo líquido.
3
A continuación, vierte la mezcla del flan de leche condensada en el molde, poco a poco. Cubre el molde primero con una hoja de papel absorbente de cocina y luego con papel de aluminio.
4
Una vez que hayas cubierto bien el molde, colócalo dentro de la varoma. Agrega agua al vaso y programa por 50 minutos, en modo varoma y a velocidad 1. Recuerda que es muy importante no abrir la Thermomix antes de que termine el tiempo.
5
Cuando finalice el ciclo de la Thermomix, deja enfriar completamente antes de desmoldar. De esta forma, podrás evitar que el flan se rompa.
Si te ha gustado esta receta de Flan de leche condensada con Thermomix, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 598,8 kcal
- Proteínas: 20,5 g
- Grasas: 27,6 g
- Carbohidratos: 65,4 g
- Fibra: g
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Comparte una foto de tu Receta de Flan de leche condensada con Thermomix
Elena
16/10/2017
Al colocar el recipiente en la varoma, ¿debe dejarse abierta?
Giancarlo
17/08/2017
Buenas noches, ¿cuánto es en ml un pote de leche condensada? ¡Saludos desde Perú!
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Vanessa Romero
17/08/2017
Hola Giancarlo, normalmente son 390 gramos. ¡Saludos!
Natalia
20/08/2016
Me parece que una docena de huevos es demasiado.
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Vanessa Romero
22/08/2016
La verdad es que son bastantes, pero así es la receta que nos ha enviado este usuario y hemos confirmado que es correcta. Sin embargo, puedes ajustar la cantidad y usar entre 6 y 8 huevos para obtener un flan delicioso. ¡Cuéntanos cómo te queda!
Manuel Jesus Huertas Puerto
03/08/2016
Muy rico, quizás en la receta añadiría más leche condensada y menos huevos.
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Vanessa Romero
04/08/2016
¡Pero si te ha quedado perfecto! Muchas gracias por compartir la foto y por esa recomendación. ¡Saludos!