¿Buscas un postre natural, delicioso y refrescante? Tu búsqueda termina aquí. La sandía es la fruta ideal para los días calurosos, gracias a su alto contenido de agua. Por ello, en esta ocasión, hemos preparado una receta de helado de sandía para realzar aún más sus propiedades refrescantes y saciantes.
Este helado casero es perfecto para impresionar a todos, ya que es fácil de preparar, práctico e innovador. La receta básica incluye azúcar, pero más adelante te explicaremos cómo puedes adaptarla para hacerlo sin azúcar. Lo mejor de todo es que puedes hacerlo sin una máquina de helados y te aseguramos que ¡quedará delicioso! ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer helado de sandía en RecetasGratis!
6 comensales
4h
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Helado de sandía:
1
El primer paso para preparar tu helado de sandía casero es preparar todos los ingredientes y asegurarte de tener las proporciones correctas.
2
Vierte la crema de leche o nata en un bol frío. Es fundamental que el bol esté muy frío. Puedes usar un bol metálico que haya estado en el congelador previamente.
3
Tamiza el azúcar glas y agrégalo a la mezcla. Bate bien los ingredientes hasta obtener una crema chantilly.
4
Extrae el zumo de la pulpa de la sandía en un bol separado.
5
Añade el zumo de sandía a la crema previamente preparada y mezcla bien todos los ingredientes del helado de sandía. ¡Está tomando forma!
6
Vierte la mezcla del helado en moldes individuales para helado. Si no tienes, también puedes usar una cubitera de hielo. Coloca en el congelador durante unas horas, hasta que cuaje.
7
Para servir el helado de sandía, coloca los cubos de helado en una copa y decora con barquillos de chocolate y nueces picadas. También puedes añadir salsa de cerezas, ¡será delicioso!
Si te ha gustado la receta de Helado de sandía, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de helado.
Otras formas de preparar helado de sandía
Dado lo sencillo que es hacer helado de sandía casero, esta receta es una opción perfecta para disfrutar de postres más saludables y naturales. Si deseas hacer un helado de sandía ligero que te ayude a cuidar mejor de tu cuerpo, puedes adaptar la receta. ¡Aquí te contamos cómo!
Helado de sandía sin azúcar
Para hacer helado de sandía sin azúcar, tienes dos opciones: puedes preparar la receta omitiendo el azúcar o reemplazarlo con unos 28 g de estevia granulada. Con esto, tendrás todo lo necesario para un delicioso helado de sandía casero.
Además, puedes sustituir la crema de leche por leche de coco para preparar un helado de sandía vegano. ¡Saludable y delicioso!
Helado de sandía en Thermomix
Si cuentas con un robot de cocina Thermomix, también puedes preparar unas paletas de sandía magníficas. Solo sigue los pasos que detallamos a continuación:
- Coloca la pulpa de sandía y el azúcar glass en la Thermomix, configurando para que trabaje a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Agrega la nata o leche de coco (dependiendo de lo que uses) y prográmala durante 1 minuto a la misma velocidad.
- Pasa el helado al congelador y sigue los pasos de la receta original.
La sandía es, sin duda, una de esas frutas que se disfrutan mejor frías y en verano. Para combatir el calor, no dudes en probar nuestra receta de sorbete de sandía y esta de granizado de sandía. ¡Te refrescarán, garantizado!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 343,3 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Grasas: 19,3 g
- Carbohidratos: 41,3 g
- Fibra: 0,3 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Helado de sandía
Maria. Lenzi
20/09/2020
¡Muy fácil!
Mellany
12/06/2020
Se ve delicioso
Camila Luna Castro
28/06/2016
Es buena, te recomiendo que la uses, pero hay un problema, que demora en entrar y cuando se apaga tu dispositivo vuelve al mismo lugar.