Si no cuentas con una máquina de helados en casa, ¡no te preocupes! Ahora no hay excusas para no preparar un delicioso helado cremoso casero, especialmente con esta sencilla receta de helado de plátano. Descubre cómo hacer helado de plátano con solo dos ingredientes, ¡más fácil no puede ser! Verás que con esta receta podrás solucionar muchos imprevistos a la hora de servir el postre, sobre todo si tienes una reunión familiar o un evento especial en mente.
En RecetasGratis, te mostramos cómo preparar helado de plátano casero. ¡Vamos a ello!
4 comensales
4h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Recomendada para niños,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Helado de plátano:
1
El primer paso para hacer nuestra receta de helado casero es preparar los ingredientes. Como podrás ver, esta etapa casi podemos omitirla, ya que solo necesitaremos dos cosas: plátanos y crema de leche o nata.
2
Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Luego, coloca los trozos en un bol y resérvalos en el congelador para que se congelen bien y podamos preparar nuestro helado cremoso casero.
El truco para hacer helado de plátano congelado es asegurar que la fruta esté bien congelada, así que ten paciencia y deja que pase el tiempo necesario.
3
Con un procesador, como el de la fotografía, tritura las rodajas de plátano congelado para continuar con la preparación del helado casero.
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Processa los plátanos congelados hasta conseguir una mezcla homogénea, como la que se muestra en la fotografía. Añade la crema de leche para obtener una preparación más cremosa.
De hecho, la crema de leche o nata es opcional, ya que si solo trituras los plátanos congelados, conseguirás una mezcla cremosa que es similar a un helado.
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Sirve el helado casero de plátano de inmediato; lo importante es que no se derrita. Si lo prefieres, puedes guardarlo en el congelador para que esté aún más firme.
Si lo deseas, puedes decorarlo con ganache de chocolate caliente y agregar trozos de fruta. El contraste entre lo frío y lo caliente siempre trae un efecto muy placentero.
Y si quieres seguir disfrutando de postres sencillos con plátano, no te olvides de revisar estas recetas:
Si te ha gustado la receta de Helado de plátano, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de helado.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 167,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 3,5 g
- Carbohidratos: 36,3 g
- Fibra: 4,5 g
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Rosa
24/10/2021
¿Se puede hacer en vez de crema de leche, usar leche entera? ¡Ayuda! ☹️🤔😮😮😮
NONALY
17/05/2021
Hola, esta receta es de cambur o banana, el plátano es otra cosa. Pero se ve muy rica. Mi pregunta es, ¿cuánto tiempo dura sin que cambie su color? El cambur o banana se oscurece rápido y se pone negro. Para una fiesta o si quiero venderlo, ¿cuánto tiempo puede estar sin oscurecerse?
Ida
06/05/2020
¡Me encantó la receta! Muy fácil de preparar y deliciosa.
mary20
22/08/2017
Tengo una pregunta, ¿qué cantidad de crema se debe echar? 😕
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mary20
22/08/2017
¡Ayuda!
Vanessa Romero
22/08/2017
En la receta se indican dos cucharaditas, está en los ingredientes. ¡Saludos!
colo13
14/04/2018
Se recomienda usar 100g.