Receta de Tiramisú con sabor a capuchino.

¡Nos apasiona el tiramisú! Este postre es increíblemente versátil y se puede preparar en una variedad de sabores. Aparte del clásico, podemos hacer tiramisú de chocolate y naranja, de frambuesa o de capuchino, como el que presentaremos a continuación. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso tiramisú de capuchino.

4 porciones
24 horas
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Costo medio, Preparación en frío

Ingredientes:

Instrucciones para preparar el Tiramisú de capuchino:

1

Preparamos todos los ingredientes para tenerlos listos al momento de hacer el tiramisú de capuchino.

2

En un tazón, combinamos el café soluble con el agua caliente y permitimos que se enfríe. Por otro lado, batimos las yemas de huevo con el azúcar glass hasta conseguir una mezcla cremosa.

3

Una vez estén bien mezcladas las yemas con el azúcar, añadimos el queso mascarpone y continuamos batiendo hasta que se integre completamente.

4

Por separado, montamos las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve. Luego, las incorporamos a la mezcla de yemas y mascarpone con cuidado, usando batidores manuales o una espátula y haciendo movimientos envolventes suaves.

5

Agregamos un poco de café para aromatizar la mezcla y removemos suavemente.

6

Comenzamos a armar las copas de tiramisú, ya sea en vasos, botes o el recipiente que prefieras. Para ello, colocamos un poco de licor de café en el fondo, rompemos una o dos galletas de mantequilla y distribuimos los trozos.

7

Agregamos nueces picadas sobre las galletas y el licor de café.

8

Finalmente, vertemos la crema de capuchino en las copas, las cubrimos con papel film y las reservamos en el refrigerador durante al menos 12 horas.

9

En el momento de servir el tiramisú de capuchino, decoramos con nata montada, espolvoreamos un poco de café instantáneo y colocamos media nuez encima. ¡Delicioso! Para más recetas de postres y otras categorías, visita mi blog Sabor en Cristal.

Si te ha gustado la receta de Tiramisú de capuchino, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tiramisú.

Información nutricional

(por porción)

• Calorías: 69 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 48 g
• Carbohidratos: 51 g
• Fibra: 1,5 g

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