La gelatina de manzana resulta perfecta como postre, además de que se puede utilizar para dar brillo a pasteles y tartas o para acompañar otros postres lácticos como quesos. ¡Vale la pena dedicar una hora y media a su preparación! Toma nota de los pasos y aprende con RecetasGratis.net a hacer gelatina de manzana de manera sencilla.
4 porciones
1h 30m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de manzana:
1
Reunimos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa gelatina casera.
2
Pelamos las manzanas y utilizamos tanto la piel como los corazones.
3
Colocamos en un cazo las partes de la manzana y las cubrimos con agua. Se debe poner todo a hervir hasta que la fruta suelte la pectina.
4
Colamos el agua y, dependiendo de la cantidad que obtengamos, agregamos el azúcar correspondiente. Por ejemplo, si tenemos un litro de líquido, añadiremos 600 gramos de azúcar; si son medio litro, serán 300 gramos. Volvemos a hervir.
5
Cuando la gelatina haya hervido, tendrá un aspecto brillante y translúcido, como se muestra en la fotografía.
6
Dejamos enfriar la gelatina de manzana y la almacenamos en un frasco hermético y previamente esterilizado en el refrigerador hasta su uso. ¡Espero que la disfruten!
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 69 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Grasas: 0,3 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 4 g
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Comparte la foto de tu Receta de Gelatina de manzana
GRACIELA ORTEGA
20/09/2019
¿Cuánto de grenetina se necesita?
delya
11/02/2018
He copiado tu receta, está perfecta. ¡Gracias por compartir!
concepcion
30/11/2016
Hola, quisiera que me ayuden a aprender a hacer recetas nuevas. Gracias.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
30/11/2016
¡Hola Concepcion! ¿Qué receta te gustaría aprender? Si deseas, puedes contactarnos a [email protected] para pedirnos el plato que deseas. ¡Saludos!