Receta de tartaletas con crema chantilly y chocolate.

8 comensales
45m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Coste económico

Ingredientes:

Cómo preparar Tartaletas rellenas de crema chantilly y chocolate:

1

Para estas tartaletas de chocolate y crema chantilly, lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes, que son suficientes para 8 tartaletas pequeñas.

2

En una superficie plana, coloca la harina junto con la mantequilla cortada en cubitos. Utiliza un cuchillo para mezclar hasta obtener una textura similar a arena.

3

Una vez que la mezcla tenga una consistencia arenosa, añade un poco de agua y amasa hasta que obtengas una masa homogénea y firme.

4

Deja reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.

5

Después de media hora, extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta círculos grandes.

6

Coloca los círculos en un molde para muffins, asegurándote de enharinarlo primero. Hornea las tartaletas durante 10 minutos a 170 grados.

7

Para el relleno de chocolate, calienta 50 gramos de crema de leche hasta que esté a punto de ebullición, mézclala con chocolate picado hasta que este se derrita completamente.

8

Vierte el relleno de chocolate en los moldes de tartas y deja que se enfríen en la nevera.

10

Usa una manga pastelera con boquilla rizada para colocar la chantilly sobre las tartas, formando un círculo y terminando en punta. Decora con chispas de colores o chips de chocolate. Si te gustó esta receta de tartaletas de chocolate y crema chantilly, no dudes en dejarnos tus comentarios.

Si disfrutaste esta receta de Tartaletas rellenas de crema chantilly y chocolate, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de cremas pasteleras.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 303,8 kcal
• Proteínas: 2,9 g
• Grasas: 22,5 g
• Carbohidratos: 24,5 g
• Fibra: 0,8 g

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