Preparación de Crema de cacahuete y chocolate.

A diferencia de otras mantequillas con sabor, la mantequilla de avellana y cacao no se usa para cocinar, además no necesita base de mantequilla o grasas animales, ya que los aceites de la avellana proporcionan la consistencia y textura deseadas. Impresiona a los niños con esta crema de cacao casera y prepara una merienda especial.

1 comensal
15m
Merienda
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio,
Sin cocción

Ingredientes:

Cómo hacer Crema de cacahuete y cacao:

1

Para comenzar a preparar nuestra mantequilla de cacahuete y cacao, el primer paso es tener listos todos los ingredientes.

2

Coloca la mitad de los cacahuetes caramelizados en un procesador con un poco de aceite de oliva. Procesa durante uno o dos minutos aproximadamente hasta que tome la textura de la mantequilla.

3

Agrega el resto de los cacahuetes y el aceite de oliva y continúa procesando durante uno o dos minutos más.

4

Incorpora el cacao en polvo y procesa hasta conseguir la textura y el sabor deseado.

5

Sirve la mantequilla de cacahuete y cacao en este caso acompañada de dos rebanadas de pan integral de siete granos. Es ideal utilizar esta crema como merienda; al igual que la mantequilla de maní, se debe moderar su consumo debido a su alto contenido calórico. Sin embargo, es una opción muy saludable ya que contiene grasas beneficiosas para la salud.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 3,49 kcal
• Proteínas: 116 g
• Grasas: 28 g
• Carbohidratos: 14 g
• Fibra: 3 g

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