Receta sencilla y económica de Pasta frola.

La pasta frola, conocida también como pastafrola, es un postre clásico que se adorna con tiras de masa y se rellena de dulce. Dependiendo de la región donde se prepare, el tipo de relleno puede variar, siendo el más habitual en Argentina el tradicional de membrillo. En esta ocasión, hemos utilizado membrillo, aunque puedes adaptarlo con tu mermelada o dulce preferido.

Si has decidido intentar y preparar una receta de pasta frola fácil y económica después de admirarlas en las pastelerías, ¡te sorprenderá lo sencillo que es hacerlo! Además, la elaboración de nuestros propios postres nos brinda la oportunidad de utilizar ingredientes de calidad y personalizarlos a nuestro gusto. Por estas razones, te invitamos a quedarte en RecetasGratis y descubrir cómo hacer pasta frola de manera fácil y económica.

4 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Utensilios:

Cómo hacer Pasta frola fácil y económica:

1

Comenzaremos la receta de pasta frola casera mezclando en un bol el azúcar con la manteca a temperatura ambiente. Luego, añade los huevos uno por uno y sigue incorporando la harina, la esencia de vainilla y la ralladura de limón o naranja poco a poco.

Si prefieres no usar manteca, puedes seguir nuestra receta de pasta frola con aceite como alternativa.

2

Vierte la mezcla sobre una superficie enharinada y amasar hasta conseguir una masa suave. Deja reposar la masa de pasta frola tradicional en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos.

Consejo: Para lograr la pasta frola perfecta, ten en cuenta que si la masa está demasiado pegajosa, deberás añadir un poco de harina y, si está muy seca, incorpora un poco de leche.

3

Una vez que haya pasado el tiempo de reposo, saca la masa del refrigerador y deja que tome temperatura ambiente. Luego, engrasa y espolvorea con harina un molde para hornear. Estira la masa con los dedos, creando la base para la pasta frola fácil casera.

4

Corta el dulce de membrillo en trozos pequeños y aplástalo con un poco de agua caliente o vino dulce hasta que quede completamente blando. En este paso, puedes usar un pasapuré o calentar un poco el dulce para conseguir la textura deseada.

5

Coloca el membrillo sobre la base de masa de pasta frola que has preparado, distribúyelo uniformemente y cúbrelo con tiras de masa para decorar.

6

Finalmente, hornea la receta de pasta frola con membrillo a una temperatura media de 180 ºC durante unos 45 minutos.

7

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa tarta en compañía de tus seres queridos. Si eres un amante del membrillo, puedes además consultar la receta de los pastelitos de membrillo y queso, ¡una delicia!

Si te ha gustado la receta de Pasta frola fácil y económica, te animamos a visitar nuestra categoría de Recetas de tartas. También puedes explorar una selección de las mejores recetas argentinas.

Pasta frola tradicional – Consejos y otras opciones

Aunque parece un postre complicado, preparar la pastafrola argentina original es realmente sencillo. Es un dulce muy atractivo y, con una buena presentación y decoración, podrás parecer un experto en repostería. Para realzar la apariencia de la pastafrola, te sugerimos seguir estos consejos:

• Cuando la pasta enfríe, puedes cubrirla con un poco de mermelada diluida con agua tibia; esto le aportará un brillo y un sabor únicos.
• Decora espolvoreando un poco de azúcar glas por encima.

Aunque la pastafrola de membrillo es la más conocida, puedes experimentar con diversos rellenos. Entre los más populares se encuentran la pastafrola de dulce de leche, pastafrola de batata o pastafrola de chocolate. ¡Atrévete a crear tu versión perfecta!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 98 kcal
• Proteínas: 10,5 g
• Grasas: 35 g
• Carbohidratos: 155 g
• Fibra: 2,5 g

Fotos de Pasta frola fácil y económica

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