Con esta receta aprenderás a elaborar la auténtica masa para crepas dulces de manera sencilla y rápida. Además, podrás preparar un desayuno original, un postre elegante o satisfacer un antojo con unas deliciosas crepas dulces. Es importante señalar que las crepas o crepes son un plato de origen francés que se hace con una masa semi-líquida compuesta por harina de trigo y otros ingredientes que pueden variar según se deseen hacer saladas o dulces.
En RecetasGratis te mostramos cómo hacer crepas dulces fáciles de preparar que podrás acompañar con nata montada, chocolate fundido, mermelada o helado. ¡Toma nota y descubre cómo hacer crepas dulces caseras para deleitarte con este delicioso postre!
10 comensales
10m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Plancha, Receta tradicional de Francia
Ingredientes:
Utensilios:
Cómo hacer Crepas dulces caseras:
1
Para comenzar la preparación de nuestras crepas dulces, coloca en un recipiente el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Bátelo todo hasta que los ingredientes se integren bien. Si tienes una licuadora, puedes utilizarla. También añade la esencia de vainilla y continúa batiendo.
2
A continuación, incorpora poco a poco la harina sin dejar de batir. Se recomienda tamizar la harina de trigo previamente para obtener una mezcla más fina y lograr una masa más suave. La receta de crepes original se elabora con este tipo de harina, pero si prefieres una opción más saludable, te invitamos a que consultes nuestra receta de crepes de avena.
3
Luego, calienta una sartén con un poco de mantequilla para que las crepas dulces no se peguen. Cuando esté caliente, vierte la cantidad adecuada de mezcla, moviendo la sartén en círculos para que la masa se distribuya uniformemente y forme una capa delgada.
4
Cuando las crepas dulces muestren pequeñas burbujas, dales la vuelta con cuidado. Este es un postre que se cocina rápidamente, por lo que no debe estar en el fuego más de 2 minutos. Con esta cantidad de ingredientes podrás obtener aproximadamente 10 crepas dulces, dependiendo del tamaño de la sartén que utilices.
5
Para acompañar estas crepas dulces caseras, tienes varias opciones, como leche condensada, helados caseros o chocolate fundido, ¡en la variedad está el gusto! Consulta las siguientes recetas y sorprende a tus invitados con un postre completamente casero:
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Si te ha encantado la receta de Crepas dulces caseras, te sugerimos explorar nuestra categoría de Recetas de crepes dulces.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 107 kcal
- Proteínas: 3,2 g
- Grasas: 4,9 g
- Carbohidratos: 12,6 g
- Fibra: 0,3 g
Recetas que no te puedes perder
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Maria
20/02/2025
La receta es muy fácil, la hice sola y tengo 10 años. Me enamoré de este postre, es lo más rico que he comido.
Sophia
25/03/2024
Yo, con solo 12 años y sin experiencia, me enamoré de esta receta, tanto que mi madre me pidió que las hiciera para la cena de hoy.
Lo malo es que no tengo crepera, pero ya saben los atajos de siempre.
SALUDOS !! 😸❤️🩹
Karen M
12/01/2023
Excelente sabor!!
Sólo le puse 1 cucharada sopera de esencia de vainilla y aún así quedaron muy vainillosas.
Le añadí un chorrito extra de leche para que quedara más líquida la mezcla y fuese más fácil expandirla en la sartén con el movimiento circular.
Con las 2 cucharadas de mantequilla quedaron muy grasosas, usé un poco de PAM para la primera crepa y de ahí ya no tuve que usar más.
Me rindió para 8 crepas.
bautista rosas elsa
07/10/2022
Me gustaría que mandaran más recetas de crepas.
1 de la eso E
09/02/2022
Muy bueno.
Carolina
21/01/2022
Están muy ricas; le agregué un poco más de azúcar a la mezcla y no utilicé vainilla. Rindió para 5 crepas, las rellene de crema de avellanas y encima azúcar glasé y lechera.
Anonimo
13/08/2021
No avisaron que la leche no debe estar fría 😠
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Responder
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10
Glow
21/10/2023
Buena la receta, quedaron suaves y sabrosas.
delit
11/02/2024
¿Se te engrumó??????
Fernanda
14/04/2021
Esta muy buena la receta.
geraldine rodríguez
15/09/2020
Muy buenas.
Gisela
18/07/2020
Quedaron espectaculares. Gracias por compartir la receta. 🥰😋
Karen Garcia
15/07/2020
Es una bonita receta, pero a mí la medida me dio para 3 crepas 👌🏻
Mildre
07/07/2020
Muchas gracias por compartir esta receta. Es rápida, sencilla de hacer y muy deliciosa.
AnaG
12/05/2020
¡Excelente receta! 🤩🤩 Muy bien explicada y sabe deliciosa!😜😋
Gus
21/04/2020
Perfectas 😋
wendy rodriguez
27/01/2020
Hola, buenos días, me gustaría que me regalaras una receta para el día de San Valentín para mi esposo.
Blanca
29/04/2019
¿Cuánto tiempo dura la mezcla de crepas en el refrigerador?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
06/05/2019
Hola Blanca, si te refieres a la masa, dura uno o dos días. No se recomienda mantenerla por mucho más tiempo. Es mejor preparar las crepas y guardarlas ya cocidas, ya que pueden durar algunos días más. Saludos.
Blanca
06/05/2019
Muchísimas gracias por la respuesta. Ahora le pregunto, ¿me podrías dar una receta para aproximadamente unas 20 crepas?
Soy de Guatemala y agradecería medidas en tazas para poder entenderlo mejor.
Morena
14/01/2019
¿Cómo haces para guardarlo en una tablet?
Silvia Villalobos
24/11/2018
Me encantó, y la guardé en mi tablero de Pinterest con tu nombre. ¡Muchas gracias!
yoan
11/10/2018
Muy fácil y ricas.
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