¿Conoces la salsa inglesa dulce? Si es así y no sabes cómo prepararla, en RecetasGratis.net te contamos todo lo necesario. Además, le añadimos un toque de canela para dar un aroma y sabor únicos, especiales y deliciosos. Sigue leyendo y descubre cómo hacer salsa inglesa dulce de canela.
1 comensal
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Cómo preparar Salsa inglesa dulce de canela:
1
El primer paso para elaborar la receta de salsa inglesa de canela es tener todos los ingredientes listos.
2
En una olla, vierte la leche y caliéntala a fuego bajo. Es crucial que la leche no hierva y alcance aproximadamente 80ºC.
3
Separa las yemas de las claras de los huevos y coloca las yemas en un bol. Mezcla las yemas con el azúcar, utilizando un batidor de mano para revolver.
4
Agrega la leche (asegúrate de que no haya hervido) a la mezcla de yemas y azúcar. Mezcla bien.
5
Vuelve a poner la mezcla en la olla y caliéntala a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para evitar que hierva, ya que esto coagularía los huevos. Añade la esencia de vainilla al gusto.
6
Apaga el fuego. Observa la fotografía, esta es la textura ideal de la salsa inglesa.
7
Sirve la salsa inglesa dulce decorando con un poco de canela en polvo por encima. Esta salsa puede ser aromatizada con lo que prefieras, como vainilla, canela, chocolate, café, etc.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,865 kcal
- Proteínas: 74 g
- Grasas: 88 g
- Carbohidratos: 21 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Salsa inglesa dulce de canela
Margarita
26/09/2020
También se puede cocinar a baño maría por 40 o 50 minutos sin necesidad de estar revolviendo constantemente esperando a que espese.
Catalina
24/12/2016
Quedó demasiado líquida. Debería tener una consistencia cremosa. A pesar de que añadí una cucharada de Maizena disuelta en leche, mantuvo la consistencia de leche con azúcar. No la volveré a hacer.
chocolate9501
06/06/2014
Me gustan mucho las recetas de postres, pero no las hago porque no sé preparar.
ratalali2000
04/06/2014
He probado todas las salsas y son todas deliciosas. ¡Gracias!
titalaestrellita
02/06/2014
Uum rica, práctica y rápida. Salsa inglesa con canela.