Durante la Navidad, no puedes dejar pasar la oportunidad de deleitarte con un delicioso turrón casero. En RecetasGratis encontrarás una variedad de recetas de turrones, como esta opción que combina chocolate, caramelo y maní. El turrón tradicional consiste en una masa dulce elaborada con miel y almendras tostadas, pero, como en toda receta clásica, existen múltiples variaciones que incorporan diferentes ingredientes y texturas.
A continuación, te presentamos la receta paso a paso de un turrón de chocolate y maní, al que le añadiremos un delicioso toque de caramelo. El resultado será un dulce crujiente e irresistible que podrás compartir con tu familia durante estas fiestas… ¡o en cualquier época del año!
4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Turrón de chocolate y maní:
1
Comienza por reunir todos los ingredientes en tu mesa de trabajo. Es recomendable que utilices chocolate de repostería, también conocido como chocolate fondant.
2
Para iniciar la preparación del turrón, debemos derretir el chocolate. Para esto, corta el chocolate en trozos pequeños y colócalo a baño María, removiendo constantemente hasta que se funda por completo para evitar que se queme.
3
Una vez que el chocolate esté completamente derretido, incorpora la mantequilla junto con el cacao en polvo, removiendo bien hasta que todo esté perfectamente mezclado.
4
El siguiente paso es hacer el caramelo. Para ello, coloca el azúcar en una sartén o en una olla de fondo grueso y cocina a fuego bajo hasta que esté completamente fundido.
Si no tienes experiencia con este procedimiento, puedes consultar la receta de caramelo líquido.
5
El ingrediente que falta para completar nuestro turrón casero es el maní, así que parte y trocea el maní para combinarlo con el caramelo. Asegúrate de esparcirlo bien por toda la mezcla de caramelo.
6
Una vez que el caramelo se haya endurecido, vuelve a trocearlo en pequeños pedazos y añádelos a la mezcla de chocolate derretido.
Si te gustó la receta de Turrón de chocolate y maní, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de turrones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 262,5 kcal
- Proteínas: 4,3 g
- Grasas: 19,5 g
- Carbohidratos: 19,8 g
- Fibra: 2,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Turrón de chocolate y maní
Silvio
07/12/2022
¿El maní que se usa para hacer turrones es crudo o tostado?
Noel Mar Araujo Kajud
31/07/2020
Me encanta
Lucy
05/01/2016
Se ve delicioso y muy fácil de hacer, así que, con la ayuda de Dios, lo haré, ya que tengo la boca hecha agua. Mmmmm