A muchos de nosotros nos encantan las fresas, y una excelente manera de conservarlas es convirtiéndolas en mermelada. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una deliciosa mermelada casera que podrás emplear en desayunos, postres o incluso regalar. Sigue este paso a paso y saborea la mermelada de frutillas.
1 comensal
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Mermelada de frutillas:
1
Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer la mermelada casera. Recuerda que para esta mermelada de frutillas puedes usar azúcar blanco o moreno.
2
En un bol o tazón profundo, añade las frutillas (ya limpias y sin el tallo verde) junto con el azúcar. Deja macerar durante 24 horas; es crucial no omitir este tiempo, ya que el almíbar que se genera es esencial para la elaboración de esta receta de mermelada.
3
Después de 24 horas, observa el líquido o almíbar que han soltado las fresas.
4
Lleva las fresas a una olla profunda y comienza a cocinar a fuego medio.
5
Una vez que empiece a hervir, verás que se forma una espuma; retira esta espuma con una cuchara para eliminar las impurezas. A continuación, añade la menta y deja cocinar entre 10 y 15 minutos aproximadamente.
6
Retira del fuego y deja enfriar la mermelada. Si has agregado menta, retira las hojas.
7
Una vez fría, vierte la mermelada en un frasco de vidrio y ciérralo. Esta deliciosa mermelada de frutilla es perfecta para regalar en Navidad a familiares y amigos. ¡Sirve y disfruta!
Si te ha agradado la receta de Mermelada de frutillas, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de mermeladas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,075 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 276 g
- Fibra: 14 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Mermelada de frutillas
Paola
03/01/2022
La descripción de la receta es muy fácil de entender y práctica.
onesima pinilla
07/04/2017
¿Cuánto tiempo se debe cocer la frutilla para hacer mermelada? NO para frutilla en almíbar.
Soledad Scerra
29/10/2016
Me encantan las recetas, me gustaría recibir más recetas.
maria
30/08/2016
No entiendo, ¿para qué es la menta?
Fernando mora
18/11/2015
Necesito recetas de mermeladas caseras, por favor envíenme a mi correo, gracias.
danita_sharick
23/04/2014
Muy buenas sus recetas, gracias porque he aprendido muchas cosas buenas. Me gustaría que me enviaran recetas de arroces y sopas caseras, gracias.
edgar gallego barco
26/01/2014
Muy fácil y la explicación precisa, gracias.