Fácil receta de pastel de frutas con masa hojaldre.

Realizar una tarta de hojaldre con frutas es muy sencillo si sigues los pasos adecuados. En RecetasGratis estamos aquí para mostrarte cada detalle, y hoy aprenderás a preparar un delicioso hojaldre de frutas fácil. Puedes optar por las frutas que enlistamos en los ingredientes o atreverte a usar las que más te gusten, ¡de cualquier forma obtendrás un hojaldre de frutas que hará que todos quieran repetir!

8 comensales
45m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Coste medio, Ideal para acompañar con cava, Recetas al horno

Ingredientes:

Instrucciones para hacer Hojaldre de frutas fácil:

1

Para comenzar a preparar este hojaldre de frutas fácil, coloca papel de hornear en una bandeja y extiende la masa de hojaldre formando unos bordes alrededor.

2

A continuación, horneamos la masa durante cinco minutos a 150º C para que aumente de volumen.

3

Mientras la masa se hornea, pelamos y cortamos las frutas en rodajas.

4

Una vez que la masa ha subido, sacamos del horno y esparcimos la crema pastelera sobre la superficie.

5

A continuación, disponemos las frutas en forma de escalera (incluyendo frutos rojos variados) e introducimos la tarta de hojaldre y frutas en el horno por 10 a 12 minutos más a 150º C para que termine de cocerse.

6

Mientras se hornea el hojaldre de frutas, preparamos el glaseado: para ello, calentamos la mermelada de melocotón en una cacerola.

7

Cuando la mermelada empiece a derretirse, añadimos el azúcar glass.

8

Agregamos también un poco de agua y removemos hasta que esté completamente disuelto. Cocemos durante unos 3 minutos y retiramos del fuego.

9

Retiramos la tarta de hojaldre y frutas del horno y, con un pincel, aplicamos el glaseado por toda la superficie. Deja enfriar para que tome consistencia y brillo. Una vez fría, ¡podrás servir el hojaldre de frutas fácil que hiciste!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 4 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 5 g
• Fibra: 3,8 g

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