Preparación de Arroz con leche suave y cremoso.

Este es un postre que se puede disfrutar tanto caliente como frío, con un sabor dulce muy característico. Así se puede describir esta deliciosa receta de arroz con leche cremoso que te enseñaremos a preparar en RecetasGratis.

Esta versión fácil del arroz con leche cremoso es un clásico que nunca falla y es ideal para preparar un postre casero que todos reconocen y disfrutan. Te revelaremos un ingrediente especial que realzará su sabor sin necesidad de usar nata, ¡así que sigue leyendo para aprender cómo hacer arroz con leche cremoso sin nata!

8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo, Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Arroz con leche cremoso:

1

Para comenzar con la receta de arroz con leche cremoso, primero cocina el arroz en una taza de agua junto con una rama de canela; deja que el agua se evapore completamente.

Consejo: La razón para precocinar el arroz es para utilizar menos leche, pero también puedes cocinarlo directamente en la leche si lo prefieres.

2

En una olla, calienta la leche, agrega el arroz precocido y cocina durante 5 minutos. Luego, incorpora la esencia de vainilla y mezcla bien para que se combine todo.

Si no tienes leche de vaca o prefieres evitar la lactosa, puedes utilizar leche de almendras o de coco para tu arroz con leche.

3

Endulza la mezcla con una lata de leche condensada y mezcla bien.

Consejo: Puedes reemplazar la leche condensada por 1 taza de azúcar o algún edulcorante que prefieras.

4

Cuando empiece a hervir, es momento de añadir el toque especial: dos cucharadas de polvo para hacer flan o gelatina de vainilla. Mezcla hasta que todo se integre y obtén una mezcla más homogénea. Deja cocinar por 10 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente para que no se queme ni se pegue.

Consejo: Los polvos para flan son un producto que se encuentra en casi cualquier supermercado. Hay varias marcas, siendo Royal una de las más reconocidas. Si no lo encuentras, puedes usar gelatina en polvo con sabor a vainilla.

5

¡Y listo! Puedes servir este postre caliente o frío, ya que en ambos casos es delicioso. Al momento de disfrutarlo, decora con pasas o nueces picadas, o simplemente espolvorea canela en polvo. Saborea este delicioso arroz con leche cremoso y cuéntanos qué te ha parecido.

Si te ha gustado la receta de Arroz con leche cremoso, te sugerimos explorar nuestra categoría de Recetas de arroz con leche.

Variantes del arroz con leche cremoso

El uso del polvo para hacer flan o gelatina de vainilla le proporcionará una textura muy cremosa y deliciosa. Puedes aumentar la cantidad para crear una especie de gelatina de arroz, una variante de este tradicional arroz con leche cremoso que seguramente disfrutarás.

Otra variante popular es el arroz con leche cremoso asturiano, que se caracteriza por tener una capa de azúcar caramelizada. Esto combina la textura cremosa del arroz con leche con el crujiente del azúcar.

Si te sobra arroz con leche, ¡no lo tires! Puedes colocar la mezcla en moldes para helados y hacer paletas de arroz con leche, ¡una auténtica delicia! También puedes preparar una tarta de arroz con leche.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 428,8 kcal
• Proteínas: 10,1 g
• Grasas: 9,3 g
• Carbohidratos: 76,5 g
• Fibra: 0,5 g

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hernan

03/01/2015

hola, lindo eso