Cómo preparar Helado Fino:
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Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con azúcar durante aproximadamente 10 minutos; luego, agrega la crema y, por último, mezcla las claras de huevo que has batido a punto de nieve con dos cucharadas de azúcar. Mezcla todo suavemente para que las claras no se desinflen. Unta las cubetas de hielo del refrigerador con mantequilla, vierte la mezcla y colócalas a helar. Este helado se puede servir con una salsa de chocolate caliente.
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Información nutricional
- Calorías: 2030 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 143 g
- Fibra: 0 g
Recetas que no debes dejar pasar
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Paola Lisset
31/10/2014
¡Lo probé y está delicioso!
rutgl
22/07/2014
Excelentes recetas, muchas gracias