Descubre cómo preparar una exquisita gelatina con queso crema, te aseguro que es muy sencilla y el resultado es un sofisticado postre ideal para cualquier cumpleaños.
Quédate en RecetasGratis.net y aprende el proceso para disfrutar de la gelatina de coco rallado, un postre de gelatina maravilloso que no querrás dejar de hacer, además podrás decorarlo a tu elección añadiendo fruta fresca para darle un toque de color.
8 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de coco rallado y queso crema:
1
Deja que el queso crema alcance la temperatura ambiente, así que es recomendable sacarlo de la nevera al menos media hora antes de comenzar a preparar este postre con gelatina.
2
Cuando tengas todos los ingredientes listos, vierte poco a poco los sobres de grenetina sin sabor en media taza de agua. Reserva mientras la gelatina neutra se hidrata.
3
En un bol, mezcla el queso crema con la leche condensada y revuelve bien hasta que no queden grumos. Luego, añade el coco rallado, la leche evaporada y la grenetina hidratada. Mezcla nuevamente hasta integrar todos los ingredientes.
Sugerencia: Si deseas darle un color especial a tu gelatina de coco, puedes incorporar un poco de colorante en este momento.
4
Además, hierve las 2 tazas de agua y agrégalas al bol con el resto de los ingredientes. Revuelve bien y vierte la mezcla de la gelatina de coco en un molde adecuado, dejando reposar a temperatura ambiente.
Sugerencia: Puedes añadir fruta fresca cortada para darle un toque de color a la gelatina, por ejemplo, fresas.
5
Refrigera durante al menos dos horas para que cuaje y disfruta de la gelatina de coco rallado y queso crema como postre, decorando con un poco de coco rallado por encima.
Esta gelatina con leche condensada es perfecta para servir en un cumpleaños, acompañada de un pastel decorado.
Si te ha gustado esta receta de Gelatina de coco rallado y queso crema, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de gelatinas caseras.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 541,3 kcal
- Proteínas: 11,5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 57,5 g
- Fibra: 2 g
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isabela1970
21/04/2019
¡Exquisita!!!!
Esteban
10/11/2018
No se dice «cuaje», se dice «hasta que gele», no es sangre.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
12/11/2018
Hola Esteban, el verbo «cuajar» no se aplica únicamente a la sangre, indica la transformación de cualquier líquido en sólido. ¡Un saludo!
Margarita
30/01/2015
Está muy bien explicado.
Julissa Araceli
29/12/2014
¡Muy bien la página!
Nancy Domínguez
18/11/2014
Me gustó mucho la receta, gracias por compartirla.
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Keren
19/11/2014
Puedes hacer algunas variaciones como yo lo he hecho, reemplazando el coco rallado por un chorrito muy pequeño de esencia de nuez. Claro que para esta opción es necesario usar un poco menos de grenetina para evitar que quede demasiado firme. Te aseguro que también te encantará.