Preparar helados caseros es más sencillo de lo que imaginas, especialmente si utilizas pulpa de fruta. Con esta receta, aprenderás a hacer nieve de mango, un postre ideal para cualquier ocasión.
6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Nieve de mango:
1
Para comenzar a preparar este helado de mango casero, es fundamental reunir los ingredientes. Recuerda que puedes encontrar la pulpa de mango en cualquier supermercado o hacerla con mangos frescos. Las latas de leche deberían tener un tamaño de aproximadamente 397 gramos.
2
Luego, agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla a máxima potencia durante unos minutos. El resultado debe ser una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
3
Transfiere la mezcla a un bol y guárdala en el congelador durante 3-4 horas hasta que se endurezca. Luego, retira y licúa nuevamente para romper los cristales de hielo y obtener una textura cremosa. Repite este proceso unas tres veces.
Consejo: Para los siguientes licuados, puedes utilizar varillas eléctricas.
4
Finalmente, sirve la nieve de mango como postre y complementa con un poco de fruta fresca o unas galletas de spéculoos. Será un postre elegante que encantará a todos.
Si te ha gustado la receta de Nieve de mango, te animamos a explorar nuestra categoría de Recetas de helado.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 445 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 76,7 g
- Fibra: 2 g
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Rosa María
24/07/2022
La receta es deliciosa, pero no comprendo por qué se recomienda licuarla nuevamente. Después de 3 horas y media en el congelador, no había cuajado. Probé licuarla de nuevo y la volví a meter al congelador. ¡Espero que cuaje! 🙏❤️🙏
Acabo de preparar helados con estas recetas y son muy fáciles y deliciosos.
23/03/2020
¡Qué bien! No hay tantas complicaciones para obtener las recetas.
meraa
23/09/2017
Muy rico.