Receta de Flan Napolitano con Queso Philadelphia

Lo que hace único este flan casero es que incorpora un toque de queso crema entre sus ingredientes. Este añadido proporciona una textura y cremosidad diferente a la del flan tradicional.

Si eres un apasionado de los postres deliciosos, no puedes dejar de probar este flan napolitano con queso Philadelphia. La receta está detallada paso a paso, para que no tengas dudas al prepararla y el resultado… ¡es extraordinario!

Te recomendamos tener más ingredientes a mano, ya que seguramente el flan con queso crema se consumirá más rápidamente de lo que imaginas.

6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio,
Baño María

Ingredientes:

Cómo hacer Flan napolitano con queso Philadelphia:

1

Comenzamos por preparar la mezcla del flan. Añade todos los ingredientes, excepto el azúcar, en un bol y bate con varillas eléctricas hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.

Las latas que hemos utilizado en esta receta son de 390 g y para el queso crema, hemos usado una tarrina de 220 g.

2

Coloca la flanera donde cocinarás el flan napolitano o bien los cuencos individuales. Luego, añade el azúcar y calienta a fuego bajo para que se forme el caramelo.

Cuando tengas el caramelo líquido, con mucho cuidado de no quemarte, gira el molde para que el caramelo cubra toda la base y los laterales.

3

Vierte la mezcla en la flanera y cocina a baño María durante aproximadamente 45 minutos.

Puedes hacer la cocción a baño María en el horno, como se indica en la receta de flan de naranja, o directamente en la estufa, usando una olla grande que contenga la flanera, tal como se explica en la receta del quesillo casero sin horno.

4

Cuando esté cocido, retira del horno y deja que repose hasta alcanzar temperatura ambiente. Luego, reserva en la nevera hasta que esté bien frío y listo para desmoldar.

Disfruta de este flan napolitano con queso Philadelphia y decora con un poco de nata montada.

Si te ha gustado la receta de Flan napolitano con queso Philadelphia, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 561,7 kcal
• Proteínas: 15,8 g
• Grasas: 33,3 g
• Carbohidratos: 53,3 g
• Fibra: g

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Luz Elena F. Cifuentes

31/12/2017

No puedo decir mucho porque lo prepararé hasta el 31, espero que mi familia me pida que lo vuelva a hacer, la mezcla estaba deliciosa. Gracias.
Te cuento que el queso se me ablandó, pero lo Logré resolver y quedó bien.

Hola Brenda, el baño de María es un método de cocción que se puede llevar a cabo en el horno y todos los flanes se pueden cocinar así. Debes esperar entre 45-60 minutos hasta que esté listo, aunque todo depende de la potencia del horno. Aquí tienes otra receta de flan que te puede gustar: http://www.recetasgratis.net/receta-de-flan-de-naranja-55675.html