Instrucciones para preparar espuma de gelatina.

Receta de Espuma de gelatina

6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, En frío

Ingredientes:

Cómo preparar Espuma de gelatina:

1

Coloca la leche en el refrigerador durante 3 a 4 horas. Una vez bien fría, lleva a la licuadora y mezcla por aproximadamente dos minutos.

2

Por separado, prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante. Después, combina con la leche evaporada, integrando poco a poco junto con el jugo de limón.

3

Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno más grande y refrigera durante 2-3 horas.

4

Sirve y disfruta de la espuma de gelatina, perfecta para presentar en la mesa de postres de un cumpleaños, junto a un flan casero de huevo, o simplemente decorar con fruta fresca y leche condensada.

Valor nutricional

(por porción)

  • Calorías: 173,3 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Grasas: 6,7 g
  • Carbohidratos: 23,3 g
  • Fibra: g

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gudelia espinoza

12/07/2010

La gelatina se disuelve en agua caliente, ¿puede por favor explicar eso con más detalle?

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Ninoska Torres

10/08/2016

Según las indicaciones del fabricante, está bien explicado; depende de la gelatina que estés utilizando.

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