6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, En frío
Ingredientes:
Cómo preparar Espuma de gelatina:
1
Coloca la leche en el refrigerador durante 3 a 4 horas. Una vez bien fría, lleva a la licuadora y mezcla por aproximadamente dos minutos.
2
Por separado, prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante. Después, combina con la leche evaporada, integrando poco a poco junto con el jugo de limón.
3
Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno más grande y refrigera durante 2-3 horas.
4
Sirve y disfruta de la espuma de gelatina, perfecta para presentar en la mesa de postres de un cumpleaños, junto a un flan casero de huevo, o simplemente decorar con fruta fresca y leche condensada.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 173,3 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 6,7 g
- Carbohidratos: 23,3 g
- Fibra: g
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gudelia espinoza
12/07/2010
La gelatina se disuelve en agua caliente, ¿puede por favor explicar eso con más detalle?
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Ninoska Torres
10/08/2016
Según las indicaciones del fabricante, está bien explicado; depende de la gelatina que estés utilizando.