Receta de Flan de vainilla estilo puertorriqueño

12 comensales
45m
Dificultad media

Características adicionales:
Coste económico, Receta tradicional de Puerto Rico

Ingredientes:

Cómo preparar Flan de vainilla a lo boricua:

1

Comienza batiendo los huevos y mezclándolos con la leche, luego añade la vainilla y el azúcar. Si prefieres, puedes cambiar el azúcar por un endulzante artificial, lo cual es ideal para quienes tienen diabetes. Para el azúcar, colócala en una taza y derrítela en el microondas durante 3 a 4 minutos o hasta que se convierta en caramelo.

2

Vierte el caramelo en los moldes y déjalo enfriar.

3

Después, vierte la mezcla en los moldes con el caramelo y ponlos en el horno a baño maría a 350 grados durante aproximadamente 30 minutos. Inserta un palillo y si este sale limpio, tu flan estará listo.

4

Una vez que saques el flan boricua del horno, viértelo en un plato hondo y decora con una cereza en el centro.

5

Coloca el flan en la nevera y deja enfriar. Presenta el flan de huevo al estilo puertorriqueño con un poco de crema.

Si te ha gustado la receta de Flan de vainilla a lo boricua, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 193,3 kcal
• Proteínas: 7,7 g
• Grasas: 6,8 g
• Carbohidratos: 26,7 g
• Fibra: g

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