4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo preparar la Palanqueta de nuez:
1
Combine en un recipiente el azúcar, 1/2 taza de agua, la sal y la leche.
2
Llévelo a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que dé un hervor. Luego, reduzca la llama y deje hervir sin mover hasta que obtenga una consistencia muy espesa.
3
Retire del fuego la mezcla. Incorpore la margarina, la vainilla y mezcle bien. Deje enfriar un poco sin mover.
4
Agregue las nueces o cacahuates y mezcle de manera uniforme. Extienda el dulce sobre un platón engrasado. Permita que se endurezca antes de cortar porciones de esta exquisita palanqueta de nuez.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 69 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 4 g
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Alexa
01/02/2013
T_T lo intenté y no me salió :(((( Se separó la leche, se puso como si le hubiera agregado un litro de agua a la nata TT-TT ¡ayuda para solucionarlo!
ana maria
11/10/2012
Acabo de ver la receta, gracias, la voy a hacer.
BLANCA ALICIA OROZCO SANTOYO
31/08/2012
DIFIERO DE QUIENES DIJERON QUE NO ESTÁ BUENA… LO MÁS SEGURAMENTE ES QUE NO LA SUPIERON HACER.
MONICA
10/04/2011
HAY UNAS QUE OTRAS RECETAS PADRES
ahtziri
31/01/2010
La receta no me pareció nada buena.
martha
29/07/2009
POR FAVOR PONGAN LA RECETA DE LA PALANQUETA DE LECHE CON NUECES QUE HACEN EN CIUDAD GUZMÁN, UNA DULCERÍA LLAMADA LA GUERA, ESAS ESTÁN RIQUÍSIMASSSSSSSSSSSS. GRACIAS.
r corona
27/07/2009
Muy buena, me es de mucha utilidad ya que me encantan estas palanquetas y donde vivo no venden como las de Ciudad Guzmán. Gracias.