Instrucciones para preparar Espuma de plátano:
1
Utiliza una batidora para hacer un puré con los plátanos pelados y cortados, junto con el zumo de naranja. Por separado, monta las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve y añade el azúcar poco a poco.
2
Combina cuidadosamente el puré de plátano con las claras montadas para formar la espuma. Vierte la mezcla en copas individuales y refrigéralas.
3
Sirve la espuma bien fría, espolvoreada con canela. También puedes añadir una salsa de chocolate como acompañamiento.
Información nutricional
- Calorías: 482 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 119 g
- Fibra: 9 g
Recetas que no te puedes perder
Comparte la foto de tu Receta de Espuma de plátano
Elizabet
27/12/2014
Está deliciosa, la hice ayer.