Preparación de Flan de café en el microondas

Cómo preparar Flan de café al microondas:

1

Usa una batidora para combinar la leche condensada, la leche normal, el café y los huevos. Una vez que la mezcla esté bien integrada, viértela en un molde de corona de 20 cm.

2

Coloca el molde en el microondas y cocina durante: 4 minutos a 780W y luego 5 minutos a 450W (ajusta según tu modelo de microondas) asegurándote de que tenga base giratoria.

3

Al finalizar el tiempo de cocción, deja enfriar el flan.

4

Mientras tanto, prepara el caramelo. Mezcla agua y azúcar en un recipiente y cocina en el microondas durante: 3 minutos a 780W.

5

Una vez que el flan esté frío, desmóldalo en una fuente redonda.

6

Decora con merengue montando 4 claras de huevo con 4 cucharadas de azúcar, hasta obtener una mezcla consistente.

7

Vierte el caramelo caliente sobre el merengue. Nota: si prefieres, puedes sustituir el merengue por nata montada para decorar.

Si te ha gustado la receta de Flan de café al microondas, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de flan.

Información nutricional

• Calorías: 1080 kcal
• Proteínas: 28 g
• Grasas: 28 g
• Carbohidratos: 176 g
• Fibra: 0 g

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