Preparación de una tarta fría de piña.

Disfruta de esta increíble receta de tarta de piña fría, ideal para cualquier tipo de celebración, ya sea un evento especial o una fecha memorable, gracias a su delicioso sabor, su versatilidad y su fácil preparación que seguro encantará a todos. Esta mezcla agridulce de sabores no requiere el uso del horno, lo que la hace aún más práctica.

Aprende a preparar una tarta fría de piña casera de manera sencilla.

8 comensales
6h
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Tarta de piña fría:

1

Bate la nata para postres en un bol. Te recomendamos que tanto la nata como el bol los coloques en la nevera o el congelador por al menos 30 minutos antes de empezar, así será más fácil montar la nata. Puedes usar varillas manuales o eléctricas; con estas últimas, el proceso será más rápido.

Consejo: No es necesario agregar azúcar, ya que el almíbar de la fruta contiene suficiente.

2

Por separado, dissuelve un sobre de gelatina en el almíbar de la piña y luego incorpora esto a la nata montada poco a poco, haciendo movimientos envolventes. Reserva la mezcla.

3

Coloca las rodajas de piña en almíbar en la base del molde que usarás para la tarta fría de piña (preferiblemente uno desmontable o de silicona). Puedes cubrir toda la base o dejar unos espacios vacíos.

4

Vierte la crema preparada en el paso 2 sobre las rodajas de piña y cubre la superficie con el bizcocho previamente nivelado, cortando lo que sea necesario para que la tarta de piña fría quede bien plana.

Si prefieres hacer el bizcocho en casa, puedes usar esta receta de queque fácil.

5

Coloca la tarta de piña fría en el frigorífico durante al menos 5 horas, o hasta que esté firmemente cuajada. Después podrás desmoldarla y servirla a tu gusto. Una buena opción para acompañarla es una taza de golden milk o leche dorada bien caliente, formando una deliciosa combinación.

Si disfrutas de la receta de Tarta de piña fría, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 312,5 kcal
• Proteínas: 3,1 g
• Grasas: 18,8 g
• Carbohidratos: 34,4 g
• Fibra: 1,3 g

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