Instrucciones para preparar el Postre de Peras:
1
NATILLA: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese como una natilla. Dejar enfriar.
2
MERENGUE: Batir las claras de huevo hasta alcanzar punto de nieve, añadir el azúcar gradualmente y continuar batiendo hasta que la mezcla esté firme y brillante.
3
En una bandeja, disponer las peras (pueden ser picadas o enteras) junto con la natilla y cubrir con el merengue. Hornear a 350ºC durante 10 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
Información nutricional
- Calorías: 3450 kcal
- Proteínas: 80 g
- Grasas: 70 g
- Carbohidratos: 650 g
- Fibra: 10 g
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nary
05/08/2013
Me encantan las recetas, me gustaría que también tuviesen preparaciones de pasteles y crepas.
miye
25/09/2008
Una receta exquisita, el postre me quedó delicioso y tuve éxito con las visitas que recibí el fin de semana. ¡Gracias!
JAVIER GARCIA
29/08/2006
La receta me parece curiosa, aunque faltan algunos detalles en los pasos de preparación.