Hacer una tarta de manzana casera y sencilla no requiere ser un experto en repostería. Solo sigue las indicaciones que RecetasGratis te ofrece en esta receta de tarta de manzana con mermelada de melocotón y sorprende a tus invitados con un delicioso y especial postre. No pierdas más tiempo y prepara este pastel de manzana casero para cualquier ocasión con pocos ingredientes.
8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta manzana con mermelada de melocotón:
1
Para comenzar a preparar esta tarta de manzana con mermelada de melocotón, lo primero que haremos es cortar las manzanas en finas rodajas, formando medias lunas y sumergirlas en agua con limón hasta que las utilicemos, para evitar que se oxiden. La manzana tiende a oxidarse fácilmente y esta técnica ayudará a prevenirlo.
Consejo: Hemos empleado manzanas de tipo Golden, pero también puedes optar por manzanas Reineta.
2
Luego, en un bol aparte, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que obtengamos una crema suave, y después incorporamos los huevos uno a uno, batiendo con las varillas para asegurar una buena integración.
3
A continuación, añadimos la harina con movimientos envolventes. Si lo deseas, también puedes agregar la ralladura de limón a la mezcla de la masa del pastel de manzana y vertemos esta mezcla en un molde de plum-cake o de tartas previamente engrasado con mantequilla.
4
Después, introducimos verticalmente las rodajas de manzana y cubrimos toda la superficie de la tarta de manzana con la mermelada de melocotón.
5
Luego, horneamos la tarta de manzana con mermelada entre 175 y 200º C hasta que esté completamente cocida (para comprobarlo, inserta un palillo; debe salir limpio y la parte superior del pastel debe estar dorada).
6
Después de aproximadamente 45 minutos, podrás disfrutar de tu tarta de manzana con mermelada de melocotón casera. ¡Buen provecho!
Si esta receta de Tarta manzana con mermelada de melocotón te ha gustado, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de manzana.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 483,8 kcal
- Proteínas: 5,1 g
- Grasas: 25,4 g
- Carbohidratos: 59,8 g
- Fibra: 1,9 g
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