Instrucciones para preparar una tarta de aniversario.

¿Te gustaría sorprender a alguien especial con una tarta de cumpleaños elaborada por ti? ¡Estás en el sitio correcto! Para realizar el pastel, lo primero que debes decidir es el sabor que deseas. En RecetasGratis.net te mostramos una manera muy fácil y básica de preparar una tarta. Además, te sugeriremos otras alternativas para que personalices el proceso a tu gusto. ¡Apunta los pasos y comienza a preparar!

8 comensales
1h 30m
Cumpleaños
Dificultad media

Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para niños, Ideal para acompañar con cava, Recetas al horno

Ingredientes:

Cómo hacer Tarta de cumpleaños:

1

Para esta tarta de cumpleaños, prepararemos un bizcocho básico de vainilla, que rellenaremos y cubriremos con frosting de chocolate blanco. Sin embargo, si prefieres, puedes optar por un bizcocho de otro sabor y decorarlo con la cobertura de tu elección: chocolate, nata, fresa… A lo largo de la receta te ofreceremos otras opciones para que elijas la que más te guste.

2

Comenzaremos la tarta con la elaboración del bizcocho. Para ello, toma un recipiente y bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa cremosa y homogénea.

3

Añade el aceite vegetal y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta que estos ingredientes estén bien integrados. Luego, incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar uno completamente antes de añadir el siguiente. A continuación, vierte la leche y sigue batiendo.

4

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala poco a poco a la masa del bizcocho. Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Es recomendable utilizar un molde redondo. Precalienta el horno a 150ºC.

5

Hornea el bizcocho de vainilla durante 20 minutos, o hasta que esté listo. Para verificarlo, puedes pincharlo con un palillo de madera; si sale limpio, está listo. Alternativamente, puedes optar por un bizcocho de chocolate o una torta marmolada, integrando ambos sabores para mejorar la presentación del pastel.

6

Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe. Mientras tanto, prepara el frosting de chocolate blanco. Para ello, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa. Luego, añade la esencia de vainilla al gusto y sigue batiendo.

7

Derrite el chocolate blanco en el microondas o al baño María, cuidando de no quemarlo. Incorpora este chocolate a la mezcla anterior, removiendo constantemente para que se integre bien.

8

Ahora es el momento de montar la tarta de cumpleaños. Para ello, corta el bizcocho por la mitad, intentando que las dos mitades queden del mismo grosor. Luego, coloca la mitad inferior de la tarta y cubre la parte superior con el frosting de chocolate blanco, utilizando una espátula o cuchillo.

9

Coloca la otra mitad encima y cubre toda la tarta con el frosting restante. Si lo prefieres, puedes añadir mermelada, como de melocotón o moras, entre las capas, y cubrir el pastel con otra cobertura, como un ganache de chocolate o merengue suizo.

10

Y si te sobra frosting, puedes utilizar una manga pastelera para realizar diversas decoraciones en la parte superior del pastel de cumpleaños. También puedes optar por agregar perlas comestibles de colores o espolvorear virutas de chocolate.

11

Guarda la tarta de cumpleaños en el frigorífico hasta que la vayas a servir. Y si buscas otras opciones de pasteles para fiestas infantiles, te recomendamos que explores las siguientes recetas:

Si te ha gustado la receta de Tarta de cumpleaños, te animamos a que visites nuestra categoría de Recetas de pasteles.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 607,5 kcal
• Proteínas: 5,9 g
• Grasas: 36,5 g
• Carbohidratos: 64,8 g
• Fibra: 0,4 g

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romy

09/02/2024

¿Me puedes decir la medida del molde?
Gracias.