Descubre cómo elaborar un delicioso flan casero en olla express, sin necesidad de utilizar el horno. En esta ocasión, prepararemos un flan napolitano, el cual incluye queso crema y es absolutamente irresistible.
Asegúrate de revisar tu lista de ingredientes para que no falte ninguno mientras sigues las instrucciones y así podrás disfrutar de un buen trozo de flan napolitano en olla express hoy mismo.
6 porciones
45 minutos
Postre
Dificultad baja
Características adicionales: Coste económico, Olla a presión
Ingredientes:
Cómo hacer Flan napolitano en olla express:
1
Comienza cubriendo el fondo de la flanera con caramelo líquido. Esto le dará a nuestro flan napolitano una capa de caramelo con un leve toque amargo.
Si prefieres, puedes reemplazar el caramelo por dulce de leche, quedará igualmente delicioso, como en la receta del flan de cajeta.
2
Usa una batidora manual para mezclar el resto de los ingredientes hasta que estén bien integrados. Asegúrate de que no queden grumos en la mezcla del flan napolitano.
La vainilla es un ingrediente opcional, así que si no es de tu agrado, puedes omitirlo.
3
Vierte la mezcla en la flanera y coloca la tapa. Para cocinar el flan en olla express, ubica la flanera en el centro de la olla y añade agua hasta un poco menos de la mitad. Durante la cocción, el agua empezará a hervir, por lo que es importante no sobrepasar esta medida que evita que el flan se humedezca.
Enciende el fuego al máximo y asegúrate de que siempre haya agua en la olla.
Si tienes dudas sobre este método de baño María en olla express, puedes consultar la receta del quesillo casero sin horno, que se elabora de manera similar.
4
Una vez concluida la cocción, permite que repose a temperatura ambiente. Luego, guarda el flan con queso crema en la nevera para que esté bien frío y puedas desmoldarlo sin inconvenientes.
5
Disfruta de un delicioso flan napolitano en olla express y sorprende a toda la familia con este exquisito postre sin necesidad de horno. Al momento de servir, puedes decorarlo con un poco de nata montada, aunque este flan es tan sabroso que no requiere nada más. ¡A disfrutar!
Si te gustó la receta de Flan napolitano en olla express, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 478,3 kcal
- Proteínas: 12,8 g
- Grasas: 26,7 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Flan napolitano en olla express
Vanessa
12/07/2022
Para aquellos que comentan que no se menciona el tiempo de cocción, está indicado en la receta.
Abel
27/07/2021
¿No se menciona el tiempo de cocción en la olla?
Becky
04/06/2021
La receta está incompleta, ¿cuál es el tiempo de cocción?
Carolina Sosa
24/04/2020
Gracias por la receta, pero ¿cuánto tiempo de cocción necesito? ¿Debo abrir la olla cada cuánto tiempo?
Marilú
06/02/2019
Maravillosa receta, el flan queda muy rico. ¡Gracias!
Ma. Julia
27/03/2018
Las recetas están muy bien explicadas. ¡Muchas gracias!
Mariana
04/05/2010
¿Cómo hago el caramelo?
Sandra
14/02/2010
Es súper sencillo y, además, el resultado es mmmmmm ¡riquísimo!
La Chakalosa
15/10/2009
Se ve delicioso, pero necesita más detalles sobre cómo se prepara y qué significa «verter en un recipiente».
Ingrid Samantha
21/07/2009
Este flan napolitano es muy delicioso, y admiro a quien tuvo esta idea. ¡Gracias!
Silvia
10/07/2009
Para hacer el caramelo, solo debes colocar 2 cucharadas de azúcar en una cacerola hasta que se disuelva y tome un color canela. Vierte con cuidado en el molde antes de añadir la mezcla del flan.
Yaritza
06/04/2009
Está muy bien. Ojalá sigan compartiendo estas recetas de postres.