Preparación de Bocados de Coco y Galletas

¡Te van a encantar estas bolitas de coco y leche condensada! Aunque no sean el postre más saludable, son perfectas para sorprender a la familia en ocasiones especiales con un delicioso dulce. Además, su preparación es muy sencilla y rápida; en menos de una hora podrás disfrutar de exquisitas trufas de galleta María y coco.

En RecetaGratis, te mostramos cómo hacer bolitas de coco y galleta con imágenes en cada etapa, para que puedas verificar la consistencia de la masa. ¡Sigue leyendo y comienza a preparar estas delicias!

10 comensales
15m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Bolitas de coco y galletas:

1

Preparar estas bolitas de coco con galleta y leche condensada es muy sencillo. Al reunir los ingredientes, puedes optar por cualquier tipo de galleta, siendo las más recomendadas las tipo María o Digestive.

2

Tritura las galletas hasta convertirlas en polvo. Puedes emplear una batidora eléctrica de mano o licuadora para lograrlo. Alternativamente, introduce las galletas en una bolsa de congelación y aplástalas con un rodillo.

3

Mezcla las galletas trituradas con la leche condensada. Es recomendable usar una cuchara de madera o una espátula para mezclar, así evitarás que las bolitas de coco y galleta pierdan su sabor.

4

Agrega la mantequilla derretida y sigue mezclando hasta que se integren bien los ingredientes. Si prefieres, puedes prescindir de este ingrediente, aunque su inclusión aporta un sabor y suavidad extra a la masa.

5

Amasa bien la mezcla hasta obtener una masa uniforme y compacta. Luego, déjala reposar en la nevera durante 30 minutos para que se compacte adecuadamente.

6

Forma bolitas con las manos del tamaño que prefieras. Ten en cuenta que si las haces más pequeñas, obtendrás más bolitas de coco y galleta.

7

Pasa las bolitas por el coco rallado para asegurarte de que queden bien cubiertas.

8

¡Y ahí lo tienes! La receta de bolitas de coco, leche condensada y galleta es ideal para presentar en una mesa de postres o como regalo en fiestas familiares y cumpleaños, al igual que los hojaldres en forma de corazón o las galletas decoradas con fondant.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 356 kcal
• Proteínas: 3,6 g
• Grasas: 22,4 g
• Carbohidratos: 33,6 g
• Fibra: 2 g

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