Imagen: gingermills.blogspot.com
Descubre cómo hacer una exquisita torta fría de chocolate, elaborada con galletas, leche condensada y un toque de ron. ¡El postre ideal para disfrutar en compañía de tus seres queridos!
8 porciones
45m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Instrucciones para preparar la Marquesa de chocolate con ron:
1
Comienza batiendo la mantequilla hasta obtener una crema suave, luego añade el azúcar glas y solo la yema de los huevos, mezclando hasta que se incorpore.
2
Remoja las galletas María en ron, haciendo un remojo ligero para evitar que se ablanden demasiado.
3
Disuelve el chocolate en 4 cucharadas de leche caliente, luego incorpora la leche condensada y mezcla con la preparación anterior.
4
Calienta una taza de azúcar en una sartén hasta que se dore, luego añade agua y deja que se evapore; después, pica el caramelo en trozos pequeños.
5
Forma capas comenzando con una base de galletas, seguido de la crema y nueces, repitiendo las capas y finalizando con crema, almendras y los trozos de caramelo, que también puedes añadir a la mezcla.
6
Coloca la marquesa de chocolate en la nevera y deja que cuaje, idealmente de un día para otro.
Si disfrutaste de la receta de Marquesa de chocolate con ron, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas. También puedes descubrir una excelente colección de recetas venezolanas.
Información nutricional
(por porción)
- Calorías: 1,015 kcal
- Proteínas: 13,6 g
- Grasas: 52,1 g
- Carbohidratos: 117 g
- Fibra: 3,1 g
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Ana
03/01/2019
Se ve excelente. Pero, ¿una lámina de leche condensada? ¿Cuánto equivale eso en leche condensada líquida, por favor?
Lizzette Cintron
25/10/2013
Buenísima, solo que no sé qué son las plantillas ni el nevazúcar.
Sara
21/10/2013
¡SUPER DIVINA! PARA UNA CENA MUY ESPECIAL.
yanira elorza
21/10/2013
No hice caso y me tomé el ron jajajjajaja.
Mimi Camacho
19/10/2013
¿Qué son las plantillas? Por favor, necesito aclaración ya que en muchos países cambia el nombre del producto.
Liliana
19/07/2013
¿Un kg. de margarina????
henry delgado flores
13/07/2013
Se ve deliciosa pero tengo una duda, ¿qué son las plantillas y el azúcar? Gracias.
ivana
01/07/2013
Me parece bien como se hace la marquesa.
marielis
12/03/2013
Muy bien y se ve deliciosa.
Angélica
18/08/2012
¿El nevazúcar es azúcar flor, fina? ¿Qué son las plantillas? ¿No es mucha margarina? Gracias.
Guadalupe Tamayo
13/05/2012
Muy rica, aunque la cantidad de margarina es excesiva. Con la mitad es suficiente. Además, revisa bien la cantidad de plantillas ya que los paquetes son pequeños. Usé galletas María y la verdad quedó deliciosa.
Candace
07/02/2012
Hola, disculpa mi ignorancia. ¿Qué son las plantillas? Y si no tengo ese ingrediente, ¿cómo podría sustituirlo? 🙂
Johnny Silguero
21/03/2011
De todas las recetas que he encontrado sobre Marquesas, esta es la mejor hasta ahora; sencilla y clara. Así se debe hacer la pastelería. Soy Maestro Pastelero desde hace 21 años, y mis respetos y felicitaciones por tan excelente aporte.
laura
30/12/2010
Disculpen mi ignorancia, ¿qué son las cajas de plantillas o dónde las consigo? Y como muchas chicas, ¿se hornea el postre o se refrigera? No entiendo, soy de México. Gracias.
dugleima
08/10/2010
Hola, me parece muy buena esta receta de marquesa. Me encantan las marquesas, son muy ricas.
jordy
03/09/2010
Esta receta es una delicia, no solo a mí me gusta, sino a toda mi familia. Se la dedico a la tía Gladys Godoy de Caracas, Venezuela.
se ve deliciosa
01/08/2010
La voy a preparar y después te comento. Vivo en Caracas, Venezuela. ¡Adiós!
LUZ MARINA DE BANGUERO.
23/06/2010
Me encantó esta receta. Es muy fácil de preparar y está muy bien explicada. Me encanta la cocina y me gustaría compartir recetas. Estoy en Puerto la Cruz, Venezuela. ¡Adiós!
carmen diaz
17/06/2010
Me parece de gran ayuda para amas de casa como yo que quieren preparar algo diferente para la familia. ¡Gracias!
josleidy
09/05/2010
Me parece perfecta, voy a hacer una ahora mismo y empezar a celebrar el Día de las Madres 😀
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