Los crepes son finas tortitas en forma de disco originarias de Francia y muy populares en toda Europa. Este delicioso plato puede prepararse tanto en versiones dulces como saladas, dependiendo del relleno que elijas. Aquí aprenderás a hacer los crepes básicos con una receta sencilla y rápida para que les añadas tu relleno favorito.
En RecetasGratis te mostraremos cómo preparar masa de crepes fácil. ¡Manos a la obra!
8 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Plancha
Ingredientes:
Utensilios:
Cómo hacer Masa de crepes fácil:
1
Colocamos la harina en un bol y, con la ayuda de una batidora eléctrica, vamos incorporando poco a poco la leche, los huevos, la sal y el azúcar. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y líquida.
2
Mientras la mezcla reposa, unta una sartén con mantequilla y caliéntala a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
3
Con la mezcla de crepes lista, vertemos porciones con un cucharón en la sartén, utilizando el mismo cucharón para distribuir la mezcla de manera uniforme por la base de la sartén.
4
Dejamos cocinar a fuego bajo durante un minuto, hasta que un lado del crepe esté dorado. Luego, con la ayuda de una espátula, volteamos el crepe para dorar el otro lado.
Si te ha gustado la receta de Masa de crepes fácil, te invitamos a descubrir nuestra categoría de Recetas de crepes dulces.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 135 kcal
- Proteínas: 4,5 g
- Grasas: 6,8 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 0,4 g
Fotos de Masa de crepes fácil
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Eli
23/02/2025
Me salió muy bien. Gracias. Seguí todos los pasos y ¡quedó delicioso!
maria.89
14/03/2024
Mi hija de 12 años lo hizo totalmente sola y le salieron riquísimas. ¡Cien por ciento recomendadas!
Mariam
09/12/2023
Esta receta es estupenda; es sencilla y está muy bien explicada. ¡Me encanta, se la recomiendo a todos!
ali perez
17/05/2023
¿Se puede sustituir la mantequilla por aceite de girasol?
Keith y Maria
10/02/2023
Las usamos para un proyecto escolar, ¡son perfectas!
Martin
26/04/2022
Me encanta esta receta de crepes, ¡le doy un 10/10!
Beatriz
19/11/2021
Están muy ricas.
Rudy
25/07/2021
No tienen nada que ver con las auténticas francesas; la masa no se hace como dicen, la leche y la mantequilla deberían añadirse al final.
Ana
30/06/2021
Quedan espectaculares ❤️❤️❤️❤️. Se las preparé a mi familia y quedaron encantados.
Diego
06/06/2021
Esta receta me ha sorprendido por su simplicidad. Siempre temí que las crepes fueran demasiado dulces, pero estas son excelentes como base para hacer un rollito de queso y jamón. Respecto a la mantequilla, creo que se podría usar menos si utilizas una sartén antiadherente. ¡Por lo demás, perfecto!
Gabriel
26/12/2020
¿Qué hago con las 2 cucharadas de mantequilla? Jaja…
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Norma
23/04/2022
¡Las agregas a la masa junto con los demás ingredientes!
Ligia
25/10/2020
¡Genial, rápido y fácil!
jacky
01/08/2020
Hola, si deseo que mi crepe sea dulce, ¿puedo omitir la sal? ¿O cuál podría usar en su lugar? Saludos.
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dolores sanchez vega
26/02/2022
No hay problema, la receta sirve tanto para crepes dulces como salados.
Sofia
12/05/2020
Es súper fácil de hacer; me encanta su sabor y mi hija de 11 años las hizo sola. ¡Deberían hacer más recetas así porque es muy agradecido que indiquen las medidas en tazas! Muchas gracias, son las mejores que he probado. De verdad, espero que todos usen tazas en sus recetas, ¡son una delicia, las recomiendo a todo el mundo!
Eli
27/04/2020
¡Las mejores que he probado!
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sofia
12/05/2020
Estoy totalmente de acuerdo contigo, ¡son las mejores!
Sartenazo
13/04/2020
Puedes usar un poco más de mantequilla al principio y luego solo un toque si ves que se quema; basta con pasar una servilleta. Hacer recetas fáciles y rápidas demuestra que no tienes experiencia en la cocina. Mejor ponte a fregar.
cristiano
07/03/2020
¡Salen bien!
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Sofia
12/05/2020
Para quien sabe hacerlas como yo, porque si no sabes, no te saldrán bien, y aunque sí sepas, también puede que salgan mal, ¿eh?
peter
04/11/2019
Oye, la receta indica 2 cucharadas de mantequilla entre los ingredientes, pero no las usaste en la preparación de la masa. ¡Algo no cuadra en tu receta!
Carlos (El Armero)
16/04/2019
La receta es muy fácil de entender; es excelente.
adilia
08/11/2017
Muchas gracias por las recetas, este plato es agradable, práctico, diferente y fácil de hacer.
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