Preparación de helado de lima hecho en casa.

Tanto la lima como el limón poseen potentes propiedades digestivas que estimulan el sistema digestivo y favorecen un mejor tránsito intestinal después de disfrutar de comidas abundantes. Por esta razón, especialmente durante las temporadas cálidas, el helado de lima se convierte en un postre ideal. En esta receta de RecetasGratis.net, te mostramos cómo prepararlo en casa sin necesidad de una heladera, para que cualquiera pueda hacerlo sin complicaciones. Anota los ingredientes y utensilios necesarios y prepárate para elaborar tu propio helado de lima casero.

4 comensales
6h
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Helado de lima casero:

1

Para llevar a cabo esta receta de helado de lima, necesitarás un batidor de alambre, una tabla, un cuchillo, dos recipientes, una cuchara sopera, una espátula, un exprimidor y cuatro o cinco tarros.

2

Ahora que tienes todos los ingredientes y utensilios listos, corta las limas por la mitad sobre la tabla y exprime las cuatro mitades para obtener el jugo. Vierte el jugo de lima en un recipiente y agrega seis cucharadas de azúcar.

3

Añade las yemas de huevo a la mezcla de jugo y bátelo todo hasta conseguir una solución espumosa. Limpia bien el batidor una vez que hayas alcanzado la consistencia deseada.

4

En el otro recipiente, incorpora la crema de leche y dos cucharadas de azúcar, y bátelo hasta que obtengas una mezcla espesa y consistente.

5

Agrega a esta crema la mezcla anterior de jugo de lima, azúcar y yemas, integrándola con una espátula realizando movimientos envolventes para lograr un helado de lima suave.

6

Vierte ahora la preparación del helado en los tarros e introdúcelos en el congelador durante al menos seis horas para que adquieran la textura y consistencia adecuadas.

7

Cuando el helado de lima casero esté listo, puedes decorarlo con una hoja de menta, sirope de chocolate o lo que más te guste. Si deseas que tenga un color verde, añade unas gotas de colorante a la mezcla antes de congelarla. Como puedes ver, se trata de una receta de helado muy sencilla y deliciosa, perfecta para finalizar comidas copiosas que requieren algo ligero que ayude con la digestión.

Si te ha gustado la receta de Helado de lima casero, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de helados.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 335 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 22 g
• Carbohidratos: 33 g
• Fibra: 1 g

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