Si tienes antojo de disfrutar de kiwis y solo kiwi, esta receta es ideal para ti. Deléitate con el sabor característico de esta fruta en un pastel de hojaldre y diviértete creando un postre con thermomix colorido. Aprovecha las beneficios del kiwi, que es una fruta baja en calorías, diurética y rica en vitaminas C y E, deleitando tu paladar con la dulce tarta de kiwi hecha con thermomix.
8 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de Kiwi con Thermomix:
1
Coloca todos los ingredientes de la masa quebrada en el vaso y programa 15 segundos a velocidad 6.
2
Estira la masa muy fina, entre dos plásticos, y usa para forrar un molde de 26 a 28 cm de diámetro.
3
Pincha toda la base del molde con un tenedor.
4
Hornea a 180º hasta que esté dorada.
6
Con el vaso seco, glasea el azúcar en velocidades 5-7-9.
7
Agrega la piel de limón y repite el proceso en velocidades 5-7-9.
8
(Despeja los restos de las paredes del vaso).
9
Coloca la mariposa en las cuchillas y añade todos los ingredientes restantes del relleno.
10
Programa 7 minutos a 90º en velocidad 2.
11
Vierte la crema rápidamente sobre la tartaleta horneada y deja enfriar.
12
Pon en el vaso los ingredientes del glaseado y programa 2 minutos a 100º en velocidad 2.
13
Corta los kiwis en rodajas finas y decora la superficie de la tarta con ellas de forma artística.
14
Pinta la tarta con el glaseado.
15
Deja enfriar y reposar.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 586,3 kcal
- Proteínas: 9,8 g
- Grasas: 36 g
- Carbohidratos: 56,5 g
- Fibra: 2 g
Fotos de Tarta de Kiwi con Thermomix
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Carmen
01/01/2020
Como otras personas han comentado, seguí la receta al pie de la letra y el relleno quedó completamente líquido.
becomo
27/11/2017
Un desastre, la crema quedó completamente líquida y el fondo crudo, necesita más tiempo la base. Imposible cortar y servir. Ya veo que no fui la única. Sabor bien, quizás menos azúcar.
Yolanda
10/11/2016
¡Espectacular! Muy buena y sencilla.
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Vanessa Romero
14/11/2016
¡Qué rico! Gracias por compartir la foto de tu plato 😉
Patricia
20/04/2016
Hola, a mí también se me ha quedado sin cuajar. Habría que añadir cuajada o gelatina porque si no queda como natillas.
maria
18/02/2016
Hola, me encanta la tarta de kiwi. Pero tengo un problema, el relleno no cuaja. No sé por qué me ocurre. Si me puedes ayudar, gracias.
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Vanessa Romero
18/02/2016
Hola María, tenemos que revisar un poco esta receta, pero puedes añadir un poco de gelatina neutra a la mezcla del relleno para ayudar a que cuaje.