Si estás en la búsqueda de una receta sencilla y rápida pero deseas preparar un plato elegante y atractivo, esta receta te cautivará. Saca el máximo provecho de tu Thermomix y aprende a preparar, paso a paso, una tarta de chocolate que estará lista en menos de 15 minutos. Solo tendrás que dejar que cuaje durante la noche y estarás listo para disfrutar de este exquisito postre de chocolate. Anímate a cocinar y elabora esta receta de Thermomix para una deliciosa tarta fría de chocolate.
6 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de cuajada y chocolate con Thermomix:
1
El primer paso para preparar esta tarta en Thermomix es hacer la base de galletas. Tritura las galletas, previamente troceadas, programando la Thermomix durante 20 segundos en velocidades 3-5-7, aumentando gradualmente. Si eres un amante del chocolate, puedes optar por galletas de chocolate en lugar de las galletas María normales.
2
A continuación, prepara la masa mezclando las galletas trituradas con la mantequilla derretida y crea una capa en un molde desmontable. Puedes utilizar el microondas para derretir la mantequilla. Asegúrate de esparcir bien la mezcla de galletas en todo el molde y reserva en la nevera.
3
Para realizar la masa de la tarta de chocolate, añade el resto de los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa durante 10 minutos a 100º de temperatura y en velocidad 3. Si prefieres, puedes sustituir el cacao en polvo por chocolate para fundir. En este caso, pulveriza el chocolate antes de mezclarlo con el resto de ingredientes, programando la Thermomix durante 15 segundos en velocidad progresiva de 5 a 10.
4
Finalmente, vierte el contenido del vaso en el molde con la base de galletas que reservaste y deja reposar en la nevera durante aproximadamente 4 horas hasta que cuaje. Puedes decorar la tarta de chocolate con frutos secos, chocolate blanco o más chocolate.
5
Este postre es perfecto para compartir en reuniones y cenas especiales, ya que se presenta como un plato elegante y puedes decorarlo a tu gusto. Aprovecha esta receta fácil con Thermomix y sorprende a tus invitados con la tarta de cuajada y chocolate durante la Navidad o en la noche de fin de año, después de un pavo relleno y una ensalada navideña.
Si disfrutas de la receta de Tarta de cuajada y chocolate con Thermomix, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 938,3 kcal
- Proteínas: 12,2 g
- Grasas: 61,3 g
- Carbohidratos: 85 g
- Fibra: 5,8 g
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Maricarmen
29/06/2020
¡Fantástica!
Nuria
02/11/2016
¡Riquiiiiiiiiiisima!
bea
30/03/2013
Yo le he puesto velocidad 5, pero podría utilizarse una velocidad más alta en los últimos tres minutos. También pueden empezar en velocidad 5 e incrementar progresivamente hasta 10.
bea
30/03/2013
Me ha encantado el sabor de esta tarta. Por cierto, sabe mejor al día siguiente. Cuanto más fría esté, mejor sabrá. Se puede agregar una capa de galletas empapadas en leche o licor en el medio de la tarta, para suavizar el sabor del chocolate. ¡Anímense a hacer esta receta, la textura es increíble!
Amparo
20/09/2012
Por favor, que pongan la velocidad, gracias.
sonia
24/09/2011
¿Alguien sabe la velocidad? Por favor, quiero hacerla mañana que es el cumpleaños de mi hermano. Gracias.
esmeralda
15/06/2011
¡Hola! Mi pregunta es: ¿Qué tipo de nata se necesita, la de cocinar o la de montar…? Gracias.