Preparación de Mousse de coco

Si disfrutas del coco en los postres, te interesará aprender a preparar una suave y cremosa mousse de coco. Este postre se destaca por su fácil elaboración y su textura inconfundible. El coco, siendo una fruta exótica y rica en fibra, combina a la perfección para crear un postre que no solo es delicioso, sino también elegante y singular, ideal para ocasiones especiales. Continúa leyendo y descubre en RecetasGratis cómo preparar mousse de coco.

20 comensales
15m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Mousse de coco:

1

Para comenzar a elaborar esta suave y cremosa mousse, calienta una porción mínima del coco para disolver la gelatina. Es importante utilizar solo una pequeña cantidad de pulpa, ya que al calentarla se perderán los aromas. Por otro lado, monta la nata con el azúcar, pero asegúrate de que no quede totalmente montada; debe estar semi montada.

2

Luego, mezcla toda la pulpa de coco (tanto la que tiene la gelatina disuelta como la que no) y, una vez que todo esté bien integrado, incorpora la nata semi montada. Bate suavemente con movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes se combinen adecuadamente.

3

Puedes verter la mezcla de mousse de coco en recipientes individuales o mantenerla en una manga pastelera para servir la cantidad deseada en el momento. Refrigera y sirve cuando haya cuajado. Puedes decorar con coco rallado o virutas de chocolate.

Consejo: Si deseas agregar un toque de sabor, puedes colocar una base de tu mermelada favorita en los vasos donde servirás la mousse de coco.

Si te ha gustado la receta de Mousse de coco, te animamos a explorar nuestra categoría de Recetas de mousse.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 222 kcal
• Proteínas: 1,6 g
• Grasas: 19,8 g
• Carbohidratos: 10,4 g
• Fibra: 3 g

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