La mousse de chocolate preparada con Thermomix es una de las recetas más populares. Si aún no has descubierto cómo elaborar una exquisita mousse o mus de chocolate utilizando tu Thermomix, sigue esta guía sencilla que te ofrecemos en RecetasGratis y sorprende a todos en casa con este postre cremoso y delicioso.
Parece que la receta incluye muchos ingredientes, pero en realidad es una receta fácil de mousse de chocolate en Thermomix donde aprenderás a preparar uno de los postres de chocolate más tradicionales y sencillos que existen, aún más si lo haces con este práctico electrodoméstico.
8 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de chocolate con Thermomix:
1
Para comenzar a preparar la mousse de chocolate en Thermomix, el primer paso es mezclar los ingredientes iniciales: coloca en el vaso de la Thermomix la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar, y programa a 80 ºC durante 5 minutos a velocidad 4.
2
A continuación, incorpora el chocolate troceado, permite que se derrita y tritura a velocidad 6 durante 15 segundos. Al finalizar este proceso, vierte el contenido del vaso en un recipiente y deja enfriar a temperatura ambiente.
3
Deberemos usar nuevamente la Thermomix, así que asegúrate de lavar bien el vaso. Cuando esté completamente seco y frío, coloca las mariposas en las cuchillas. Agrega las claras de huevo con unas gotas de limón y una pizca de sal y programa a velocidad 2.5 durante unos 5 o 6 minutos.
4
Una vez transcurrido el tiempo, mezcla las claras montadas con la crema de chocolate que preparaste anteriormente y vierte la mousse de chocolate de Thermomix en recipientes individuales.
Consejo: También puedes utilizar un recipiente grande, pero se verán mucho mejor en pequeños vasitos de proporciones individuales.
5
Lleva los recipientes al refrigerador, deja que cuaje y mantenlos en frío. Puedes decorar los vasitos de mousse de chocolate con Thermomix con un poco de nata montada, fruta fresca o virutas de chocolate.
Si te ha gustado la receta de Mousse de chocolate con Thermomix, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de mousse.
Recetas de mousse con Thermomix
¿Sabías que puedes preparar innumerables recetas de mousses en Thermomix, tanto dulces como saladas? Aquí te mostramos algunos ejemplos de sabores variados para que elijas la que más te guste y obtengas resultados perfectos siguiendo los pasos que te indicamos:
Dulces
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 521,3 kcal
- Proteínas: 7,6 g
- Grasas: 39,9 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 1,8 g
Recetas que no te puedes perder
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carla
21/06/2020
¡Está increíble la receta, me encanta!
lola
07/02/2015
Esta ummmmmm requetebuenísima
Marivi Ortega
24/12/2014
Es muy fácil y deliciosa, ¡a mis hijos les encanta!
marisa
19/01/2014
Quería saber si en lugar de usar chocolate Nestlé, se puede utilizar cacao puro amargo en polvo y qué cantidad sería. Gracias