Preparación de Pera en Compota

Una manera deliciosa y original de disfrutarla es mediante esta receta de compota de peras, que además suele ser un gran éxito entre los más pequeños debido a su sabor naturalmente dulce y suave.

Entre los beneficios de la compota de pera se destaca su capacidad para regular el tránsito intestinal y estimular la producción de los jugos gástricos, gracias a su elevado contenido en fibra. Además, es una excelente fuente de potasio y tiene bajo contenido calórico.

Toma notas de los pasos que te presentamos en RecetasGratis y descubre cómo hacer compota de peras de manera rápida.

4 comensales
45m
Postre
Dificultad muy baja

Características adicionales:
Coste barato,

Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Compota de pera:

1

Lava y pela las peras. Retira las semillas y las partes duras. Corta las peras en cuartos. Es recomendable elegir peras que no estén muy maduras.

Consejo: puedes agregar un chorrito de jugo de limón sobre las peras para que la compota se conserve mejor y no se oxide tan rápidamente.

2

Añade un poco de agua en una olla, junto con el azúcar y la canela en polvo. Finalmente, incorpora las peras.

3

Coloca la olla a fuego alto y, cuando comience a hervir, baja el fuego a una temperatura suave y tapa la olla.

4

Cuando los trozos de pera estén tiernos, revuelve la mezcla con una cuchara de madera. Prueba la acidez y agrega más azúcar si lo consideras necesario.

Si la compota de pera presenta una consistencia demasiado líquida, déjala cocer un poco más destapada para que espese. Si prefieres una textura más suave, puedes triturarla al final.

5

Refrigera la compota de peras y sírvela cuando esté fría. También puedes utilizarla como acompañamiento, relleno o decoración de otros postres como crepes, flanes, bizcochos, entre otros. Te recomendamos almacenarla en un recipiente esterilizado para que conserve su frescura por más tiempo.

Compota de peras sin azúcar – Receta ligera

Una de las ventajas de preparar compota en casa es que podemos modificar los ingredientes para hacerla más ligera, saludable y natural. En este sentido, si deseas hacer una compota de peras light, tienes dos opciones: puedes endulzarla con ingredientes como canela o esencia de vainilla, o bien optar por edulcorantes como la stevia.

Si decides usar canela o vainilla, solo necesitas una rama o una cucharadita. Si prefieres usar stevia, basta con una o dos cucharaditas. También puedes preparar compota de peras y manzana, ya que las manzanas son dulces y tienen bajo índice glucémico.

Para hacer compota de peras para bebés, lo mejor es omitir completamente el azúcar y aumentar la cantidad de agua.

Y si deseas explorar otras recetas de compotas con diferentes sabores, no dudes en visitar algunas de nuestras favoritas:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 124 kcal
• Proteínas: 0,5 g
• Grasas: 0,3 g
• Carbohidratos: 32 g
• Fibra: 5 g

Recetas que no te puedes perder

Comparte la foto de tu Receta de Compota de pera