Si eres un entusiasta del café y deseas descubrir diferentes recetas de postres que lo incorporen, estás en el sitio ideal. En RecetasGratis.net puedes encontrar una variedad de postres con café que estimularán tus sentidos, como flan, merengue o pasteles. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una gelatina de café que es muy fácil y deliciosa. ¡Sigue leyendo para conocer cómo hacerlo!
6 comensales
3h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de café:
1
Para preparar este postre de café, disuelve el café instantáneo en las tres tazas de agua y añade el azúcar.
2
En un recipiente separado, hidrata la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete y agrégala a la mezcla de café. Completa la mezcla para nuestro flan casero añadiendo las dos latas de leche condensada y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
3
Ahora, puedes verter la mezcla de gelatina de café en moldes individuales o en uno grande, y luego cortar las porciones una vez esté lista. En cualquier caso, vierte la mezcla en el molde y refrigéralo hasta que la gelatina cuaje, lo cual puede tardar de dos a cuatro horas.
4
Cuando la gelatina esté firme, retírala de los moldes y sírvela con un poco de leche condensada por encima.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 426,7 kcal
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 76,7 g
- Fibra: g
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Maria jose
29/10/2020
Hola, se te olvidó mencionar que al añadir la gelatina a la leche junto con el café, es necesario calentarla para que los ingredientes se mezclen adecuadamente.
Katty
14/06/2020
¿Será una caja de grenetina? Que equivale a 28 g, porque un sobre como dice aquí fue el que le puse y no cuajó. Es la primera vez que no me cuaja una gelatina y tuve que desmoldar y agregar más grenetina. Es importante que lo especifiquen en gramos; he leído que a otras personas les ha pasado lo mismo.
Katherine cedillo
12/04/2019
Quiero hacerlo con leche. ¿Habría alguna forma de sustituir la leche condensada por leche?
Martha
05/12/2018
¿El agua para disolver el café debe ser fría o caliente?
Martha
05/12/2018
Muchas gracias. Pero me vi obligada a añadir más gelatina sin sabor, ya que no cuajó bien; tuve que desmoldar y volver a añadir gelatina.
MAURILIO FLORES GARDUÑO
20/03/2017
Al ver la receta, considero que al mencionar un sobre de grenetina, deben estar pensando en una medida estándar. Sería mucho más útil si especifican cuánta grenetina se necesita. ¡Gracias!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
21/03/2017
¡Hola Maurilio! Normalmente la grenetina viene en sobres ya envasada con 7 gramos de cantidad, así que 1 sobre de grenetina equivale a 7 gramos. ¡Saludos!
MAURILIO FLORES GARDUÑO
21/03/2017
¡Gracias! Mi duda era porque aquí la compro a granel, así que puedo adquirir la cantidad que necesite. ¡Duda aclarada!
Veronica
09/12/2016
¿La leche condensada es solo para servir, o se le añade en algún momento a la preparación?
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Vanessa Romero
12/12/2016
Hola Verónica, había un error en la receta, pero ya lo hemos corregido. La leche condensada se utiliza en la preparación de la mezcla. ¡Gracias por avisarnos y saludos!
Nubia
25/11/2016
Perdón, en cuanto al primer paso, ¿el café se debe disolver solo en el agua o se prepara café común y corriente para luego añadir la mezcla de gelatina?
Lucy Alegre
18/11/2016
Me encanta el café, así que lo haré, ¡muchísimas gracias por compartir!
Liz
10/11/2016
¿Cuál es la lata de leche condensada pequeña? ¿Hay de varios tamaños? Perdón, pero ¿me podrías decir cuántos ml tiene? O cuántos ml son las dos latas juntas? ¡Se ve muy rica!
Lucy Cruz
21/06/2015
¡Buenísimo!
Iara Habibie
28/03/2015
Esta receta es práctica y económica.
Ana Yadira Gonzalez Graterol
12/06/2014
Estupenda. Es perfecta para nosotros, los amantes del café.
Carmen Suarez
10/12/2013
Es deliciosa, espectacular, la he hecho varias veces.
Yenifer
25/09/2013
¡Qué cosa más rica! No sé si me quedó igual que a ustedes, pero muy rica. ¡Gracias por todas las recetas que me han enviado!
Rosy
07/06/2013
¡Qué rica gelatina! Me gustó mucho.
Leidy Caterine Bustos Verdugo
27/05/2013
Me encanta esta receta y el postre.
Patricia Venegas Sánchez
11/01/2013
Está súper sencilla y queda riquísima.
Viviana
11/09/2012
¡MUCHAS GRACIAS! ¡NO LO SABÍA! Ya mis manos a la obra, ¡gracias por estas delicias!
Laura Palomares
26/07/2012
La verdad, me parecen interesantes las recetas y quisiera saber un poco más sobre cocina; hoy quiero aprender a hacer gelatina de café.
Alicia Bueno
24/06/2012
Me gustó porque me encanta el café y me gusta comer diferente el café. Es genial y, además, muy sencilla y con pocos ingredientes. ¡Gracias!
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