La torta de pan viejo es un delicioso postre de aprovechamiento, un clásico hecho en casa, donde el ingrediente principal es el pan que nos ha sobrado del día anterior o que ya está duro.
La torta de pan venezolana es muy parecida a la receta del budín de pan, por lo que si te gusta la textura de estos postres, la torta de pan que te presentamos en RecetasGratis.net se convertirá en uno de tus favoritos. A continuación, sigue la receta paso a paso de la torta de pan duro y ¡disfruta!
6 comensales
45m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Torta de pan viejo:
1
Corta el pan en pedazos pequeños; puedes usar cualquier tipo de pan viejo o duro, aunque el pan francés o la baguette ofrecen mejores resultados.
2
Luego, remoja los trozos de pan en la leche. Puedes hacerlo en un bol, mezclando con las manos para que el pan se impregne bien y se ablande.
3
Para completar la masa, añade el resto de los ingredientes de la lista, excepto las pasas, y mezcla todo. Puedes usar una licuadora, batidora de mano o el electrodoméstico que prefieras.
4
Vierte la mezcla del budín de pan en un recipiente refractario engrasado, y hornea la torta a 180ºC durante aproximadamente dos horas.
5
Deja enfriar la torta de pan duro y luego consérvala en la nevera. Este tipo de tortas se disfrutan frías, así que te recomendamos sacarla de la nevera unos 5-10 minutos antes de servirla. Puedes acompañarla con helado de vainilla, nata montada o un hilo de leche condensada.
Si te ha gustado la receta de Torta de pan viejo, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de flan. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,066.7 kcal
- Proteínas: 21.7 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 153.3 g
- Fibra: 1.7 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Torta de pan viejo
Gladys de ramires
13/04/2020
La voy a preparar, me parece fácil y se ve muy apetitosa, gracias.
neylinller
19/02/2018
Muy buena, gracias por tu receta.
nohelia campero
31/01/2018
Muy rica la torta y fácil de elaborar, pero ¿qué cantidad de harina?
sandra osorio
12/08/2016
Me encantó la receta.
Dayana charris
29/05/2016
Muy buena esa receta, me encantó.
Karina Torres
28/02/2016
Receta divina y muy sencilla.
Tamaiti
02/12/2015
¡Qué delicia de torta! Llegué a este sitio por casualidad y la torta ha sido un éxito rotundo, tanto en casa como en la oficina. Mis colegas vienen de otros países y la adoraron. ¡Gracias!
mariana
18/10/2015
¿Y las pasas, cuándo las echas?
Ver 1 respuesta
Responder
0
1
Vanessa Romero
19/10/2015
Hola Landy, las pasas se pueden agregar al final del paso 4, cuando hayas mezclado todos los ingredientes. ¡Suerte con la receta!
walter
26/07/2015
Creo que es una buena receta, pero en los ingredientes no se menciona la harina, y sin embargo aparece en la preparación. ¿Qué hago?
Ver 1 respuesta
0
1
Vanessa Romero
27/07/2015
Hola Walter, parece que hubo un error en la receta. No necesitas añadir harina extra, solo las migas de pan remojadas.
hanna rodriguez
16/04/2015
Me encanta la receta por lo fácil y deliciosa.
liliana avella
30/03/2015
Todo me pareció correcto, excepto el tiempo de horneado. Es imposible que sea 2 horas. Por experiencia, me sale en 45 minutos o 1 hora como máximo a esa temperatura. Gracias, esta torta es estupenda y nos saca de apuros.
Nancy Urbano
01/03/2015
¿Qué cantidad de harina se debe añadir?
Ver 1 respuesta
0
0
Vanessa Romero
03/03/2015
Hola Nancy, no necesitas añadir harina, se refiere a los trozos de pan que cortaste en el primer paso.
luzdeliarojas
27/02/2015
Me gustó.
genara Isabel barrios
25/02/2015
Bueno, fácil y barato.
Carlos Martinez
17/02/2015
En los ingredientes no colocaron ni harina ni canela. Saludos.
ana vanessa leona
11/02/2015
Excelente la torta de pan viejo. Es fácil de hacer y algo diferente.
Lina
06/02/2015
Me encantó.
silvana
28/01/2015
Es budín de pan.
paula ruz
10/12/2014
¡Espectacular! Fácil de preparar.
Maria de Armas G
17/11/2014
Me encantó, de hecho, ya la estoy preparando.
Quiero ver más comentarios